Я готовлю
Основной ингридиент
Повод
Способ
Особенности
Ежедневно сайт посещают более 100 000 хозяек

Апельсиновые булочки

01 июля 2015
1
0
Загрузка...

Неплохой способ зарядить не только себя, но и своих близких бодростью и позитивным настроением, приготовив на десерт апельсиновые булочки, внешний вид и вкус которых наверняка оценят как дети, так и взрослые. Притягательный цитрусовый аромат начинки, нежное воздушное тесто настолько вкусное сочетание, что просто пальчики оближешь.

Апельсиновые булочки

Апельсиновые булочки

Ингредиенты:

  • муки — 300 г;
  • масло сливочное — 50 г;
  • вода теплая — 1/2 ст.;
  • яйцо — 1 шт.;
  • апельсин (крупный) — 1 шт.;
  • дрожжи сухие быстродействующие — 3 г;
  • сахар — 1 ст. л.;
  • пудра сахарная — 1 ст. л.;
  • соль — 1 г.

Апельсиновые булочки: пошаговый рецепт

  1. В теплой воде растворить дрожжи. Апельсин помыть, счистить цедру, отжать и поделить на 2 части.
  2. В отдельной посуде размешать яйцо с сахаром, размягченным маслом (20 г от порции), солью, одной частью цедры и сока апельсина.
  3. Добавить муку и миксером замесить тесто. Чтобы тесто было готовым к использованию, достаточно на 20 мин. (в пакете) поместить в теплое место.
  4. Стол присыпать мукой и раскатать тесто в один слой.
  5. Приготовить начинку из 30 г размягченного сливочного масла, второй части цедры и сока апельсина, сахарной пудры. Поместить всю массу равномерно на слой теста и скатать в рулон. Из этого рулона нарезать 10-12 заготовок для булочек.
  6. Форму для выпекания простелить бумагой для выпечки и уложить заготовки на расстоянии друг от друга. Форму накрыть полотенцем и оставить в теплом месте на 20 мин.
  7. Пока наши булочки подходят, нагреть духовку до 190 градусов. Выпекать 30 мин.

Приятного аппетита!

 

Оставьте вашу оценку!
 

Обсуждения закрыты для данной страницы

Похожие рецепты
Яндекс.Метрика