Яндекс.Метрика
Я готовлю
Основной ингридиент
Повод
Способ
Особенности
Ежедневно сайт посещают более 100 000 хозяек

Рулет мясной с беконом и грибами

02 ноября 2015
6
0
Загрузка...

Если вы любите сочные рулеты из мяса с начинкой или мясные пироги — этот рулет с беконом и грибами наверняка понравится вам своей простотой и оригинальностью. Плетеный пирог, скрывающий в себе мясо с беконом и грибами, соединяет все замечательные свойства этих 2 блюд — он и сочный, и ароматный, и с румяной похрустывающей корочкой. Очень рекомендуем приготовить его на праздник или в выходной день!

Рулет мясной с беконом и грибами

Рулет мясной с беконом и грибами

Ингредиенты:

  • говядина (вырезка) — 700 г;
  • тесто слоеное — 1 маленькая упаковка;
  • бекон — 250 г;
  • масло сливочное — 30 г;
  • грибы — 250 г;
  • луковица — 1 головка;
  • яйцо — 1 шт.;
  • соль — 3 г;
  • перец молотый — 0,5 г.

Рулет мясной с беконом и грибами: пошаговый рецепт

Вырезку говядины отварить в солоноватой воде (1,5 часа).
Обжарить на масле мелко нарезанные грибы с луком.
1.2
Раскатать слоеное тесто, уложив внахлест пластины бекона.
1.3
На бекон выложить грибы с жиром, в котором они жарились.
1.4
На грибы положить вареное мясо.
1.5
Завернуть рулет, украсив сверху вырезанными кусочками теста и смазав взбитым желтком.
1.9
Рулет положить на противень, простелив бумагу или смазав его жиром.
Духовой шкаф прогрет заранее до 180 градусов.
Выпекать рулет полчаса.

Приятного аппетита!

 

Оставьте вашу оценку!
 

Обсуждения закрыты для данной страницы

Похожие рецепты