Я готовлю
Основной ингридиент
Повод
Способ
Особенности
Ежедневно сайт посещают более 100 000 хозяек

Шоколадный кекс с кабачком

14 октября 2015
1
0
Загрузка...

Попробуйте этот необычный и очень эффектный шоколадный кекс с кабачком с приятной кофейной ноткой. За счет мякоти кабачка структура выпечки получается нежной, сочной и слегка влажной.

Шоколадный кекс с кабачком

Шоколадный кекс с кабачком

Ингредиенты:

кабачок — 1 шт.;
мука просеянная — 180 г;
разрыхлитель — 1 ч. л.;
сахар — 4 ст. л.;
яйца — 3 шт.;
масло растительное — 70 мл;
какао — 2 ст. л.;
соль — 2 г;
ваниль — 0,5 г;
корица — 0,5 г;
пудра сахарная — 1 ст. л.

Шоколадный кекс с кабачком: пошаговый рецепт

Натертый кабачок откидываем на дуршлаг, для удаления влаги.
Смешиваем какао с сахаром, разрыхлителем, мукой.
Яйца взбиваем с солью, ванилью.
В миске смешиваем яичную массу и мучную.
7.1
Массу хорошо взбиваем вилкой, чтобы не было комочков.
В шоколадную массу высыпаем кабачки и перемешиваем.
7.2
Емкость для выпечки смазываем жиром, присыпаем мукой и выливаем тесто.
Духовой шкаф прогреваем заранее до 190 градусов.
Выпекаем кекс на медленном огне 40 мин.
Готовность проверяем спичкой. Горячий кекс посыпаем сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

 

Оставьте вашу оценку!
 

Обсуждения закрыты для данной страницы

Похожие рецепты
Яндекс.Метрика