Вкуснейшие мясные блюда

0
1874
 

Вкуснейшие мясные блюда

Люблю это дело — готовить мясо! Сейчас я занимаюсь сбором рецептов мясных блюд на все случаи жизни. Какие-то из них я уже готовила, какие-то для меня будут новинкой в плане определенных нюансов приготовления. Для начала рецептов будет десять — выбирайте, готовьте, наслаждайтесь!

Свинина, запеченная в горчице

Ингредиенты:

  • свинина 500 г;
  • чеснок 4-5 зубчиков;
  • горчица 2 ст. ложки;
  • соль, перец.

Приготовление:

1. Мелко нарезаем чеснок или пропускаем через пресс, смешиваем с горчицей.

2. Солим и перчим мясо, обмазываем смесью горчицы с чесноком. Заворачиваем свинину в фольгу, плотно, чтобы не выпускать сок.

3. Кладем в форум и ставим в духовку, разогретую до 180 градусов. Примерно на час. По истечении этого часа (или чуть больше), открываем фольгу, прибавляем температуры и оставляем мясо в духовке еще минут на 10. Так мы получим аппетитную корочку.

4. Нарезаем и подаем.

Куриная грудка в апельсиновом соусе

Ингредиенты:

  • куриная грудка – 1-2 шт;
  • апельсин – 2-3 шт;
  • масло сливочное;
  • соль;
  • перец черный.

Приготовление:

[Замок] замок [id=19752] не существует или замок по умолчанию был удален.

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ