Вкуснейшие оладьи из говяжьей печени

1
1349
 

Вкуснейшие оладьи из говяжьей печени

Невероятно вкусные и нежные оладьи из говяжьей печени станут отличным дополнением основных блюд обеденного стола. Готовятся они невероятно просто и быстро. Стоит напомнить о пользе говяжье печени, которая снабжает организм магнием и способствует усвоению железа. Таким образом наши оладушки становятся еще и безмерно полезными.

Ингредиенты

  • 600 грамм говяжьей печени
  • 110 грамм черствого белого хлеба;
  • 60 грамм сливочного масла растопленного;

Приготовление

  1. Печень моем и чистим от пленок и протоков, нарезаем ломтиками отправляем в блендер или мясорубку.
  2. Хлеб заливаем небольшим количеством воды и протираем через сито. Смешиваем с печенью и даем отдохнуть 10 минут.
  3. К подготовленному фаршу добавляем растопленное масло, солим, перчим. Хорошо перемешиваем.
  4. Из фарша формируем оладушки или выкладываем его на сковороду столовой ложкой. Жарим на раскаленном растительном масле до готовности.

Этот простой рецепт так удобен, что позволяет приготовить оладьи даже утром, когда времени не особо много на приготовление еды. Детки обычно отказываются от печени, но эти оладушки едят так — за уши не оттянешь. А как известно деткам такой продукт как печень особенно полезен, в нем содержится большое количество белков и необходимые для роста и формирования микроэлементы.

1 КОММЕНТАРИЙ

  1. Мне нравятся простые рецептики, так что на ужин своим и приготовлю, займет минимально времени похоже. Спасибки!

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ