Вкуснейшие пончики

0
2457
 

Вкуснейшие пончики

Приготовить вкусные пончики оказывается вовсе не сложно. Этот рецепт с пошаговой инструкцией поможет приготовить вкуснейшие пончики без всяких хлопот. Румяные красавцы — настоящая радость для детей и взрослых.

Вкуснейшие пончики
Вкуснейшие пончики

Ингредиенты:

  • 300 г молока;
  • 1 пакетик дрожжей;
  • 3 ст. л. сахара;
  • 50 г сливочного масла или маргарина;
  • 1 яйцо;
  • 1 ч. л. соли;
  • 500 г муки;
  • 1 л масла для фритюра.

Вкуснейшие пончики: пошаговый рецепт

  1. Заводим не крутое тесто. Оно должно быть очень нежным, но не как на оладьи. Ставим его в теплое место на подъем. Обминаем и приступаем к работе.
  2. Отрезаем кусочек теста, обваливаем его в муке и раскатываем колбаску. Колбаску разрезаем на небольшие кусочки. Обминаем их в муке и слегка раскатываем скалкой. Кусочков должно быть четное колличество.
  3. Кладем на кружочек начинку. Начинки можно делать самые разнообразные. Сладкие и даже соленые. Вареная сгущенка, шоколадная паста, джем, можно порезать мелкими кубиками банан без всяких добавок, порезанное мелким кубиком яблоко с сахаром и корицей. Еще очень вкусная начинка с творогом: 150г творога, 1 желток, мелко презанный укроп и соль. Сверху прикрываем вторым кружком.              и обрезаем стаканом. Края при этом довольно плотно склеиваются.Получившиеся пончики опускаем в глубокую кастрюлю или сковороду с разогретым маслом. И жарим до золотистого цвета с двух сторон (следите за температурой масла: если масло будетслишком горячим, пончики снаружи сгорят, а внутри не пропекутся). Вытаскиваем и кладем на полотенце, чтобы стекло лишнее масло.
  4. Подавать пончики горячими посыпав сахарной пудрой.

Источник

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ