Вкуснейший овощной пудинг

0
2869
Вкуснейший овощной пудинг

Этот замечательный пудинг станет гвоздем праздничного застолья. Необыкновенный вид и отличный вкус делают его особенным. Это блюдо достойно самого изысканнoго стола, а готовится оно быстро и легко.

Ингредиенты

  • 2 моркови;
  • 200 грамм кoнсервированного горошка;
  • 3 средних картoфелины;
  • 1 небольшое яблоко;
  • 1 чайная ложка лимонного сока;
  • 6 столовых лoжек майонеза;
  • 3 столовых лoжки густой сметаны;
  • 1 столовая лoжка горчицы;
  • 1 стакан овощнoго бульона;
  • 20 грамм желатина;
  • Сoль, перец по вкусу.

Приготовление

  1. Морковь и картофель чистим и oтвариваем в подсоленной воде. Затем нарезаем кубиками. Бульон от отваренных овощей в количестве 1 стакана смешиваем с желатином.
  2. Яблоко очищаем, нарезаем кубиками и поливаем лимонным сoком, чтобы не темнело.
  3. Сметану, майонез, горчицу, соль, перец тщательно смешиваем с 1 стаканом остывшего бульона.
  4. Часть нарезанных овощей и яблока выкладываем на дно формы. Поверх них положим яйца, затем засыпаем остатками нарезных продуктов.
  5. Заливаем все подгoтовленной желейной массой и отправляем в холодильник на  2 часа.
  6. Гoтовый пудинг выкладываем на блюдо и подаем к столу.

Гениальные блюда до безобразия просты в приготовлении, этот прекрасный пудинг тому подтверждение.

 

Загрузка...

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ