Воздушный сникерс

0
860
Воздушный сникерс

Ореховый, хрустящий воздушный сникерс, волшебно вкусный!

Воздушный сникерс
Воздушный сникерс

Ингредиенты:

тесто:

  • 6 желтков;
  • 1.5 ст. сахара;
  • 250 г мягкого маргарина;
  • 1 ст. л. майонеза;
  • 1 ч. л. соды, гашенной лимонным соком;
  • ваниль;
  • 3 ст. муки.

Белковая масса:

  • 6 белков;
  • 2 ст. сахара.

Крем:

  • 200 г масла;
  • 1 банка варёной сгущенки.

Для украшения:

  • 50 г шоколада;
  • орехи.

Воздушный сникерс: пошаговый рецепт

  1. желтки взбить с сахаром , добавить мягкий маргарин, майонез, соду (погасить), ваниль, муку.
    Замесить мягкое тесто. Разделить на 3 шара и отправить в холодильник.
  2. В это время готовим белковую массу: белки взбиваем до крепкой пены, постепенно добавляем сахар.
  3. Берем 1 часть нашего теста, руками распределяем на противень, наносим 1/3 часть белковой массы, «надёргиваем» ложкой и печем при низкой температуре.
  4. Также поступаем с остальным тестом. Должно получиться 3 коржа.
  5. Крем: масло взбиваем с банкой варёной сгущенки. Половину крема мажем на первый корж, посыпаем столовой ложкой рубленых орехов. Также со вторым коржом.
    На 3 корж наносим хаотично глазурь и посыпаем орешками. Лучше, если тортик постоит ночку (если выживет).

Загрузка...

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ