Главная » Капуста, тушенная с шафраном

Капуста, тушенная с шафраном

Капуста, тушенная с шафраном

Вторые блюда

0

Alina

Вторые блюда

Обычная белокочанная капуста — сколько в ней полезного для здоровья организма. Это настоящий кладезь витамина С. Предлагаем вам рецепт капусты, тушенной с шафраном.

Капуста, тушенная с шафраном

Ингредиенты:

• кочан капусты — 800 г;
• перец болгарский сладкий — 1 шт.;
• лук — 1 головка;
• морковка — 1 шт.;
• масло растительное — 50 мл;
• шафран сухой — 0,5 ч. л.;
• соль — 3 г;
• перец молотый красный, острый — 2 г;
• жидкость — 50 мл.

Капуста, тушеная с шафраном: пошаговый рецепт

1. Овощи (капусту, лук, морковь, перец) помыть, очистить. Как нарезать овощи решать вам, так как это неважно (соломкой, кольцами, кубиками).
2. Начать обжаривать овощи в растительном масле надо с морковки (3 мин.). Через каждые три минуты добавлять следующий овощ лук, потом перец, потом капусту.
3. Развести в воде соль, перец, шафран и влить в сковородку, когда добавили капусту. Все хорошо перемешать и тушить на слабом огне 20 мин., накрыв крышкой.

Приятного аппетита!

Комментарии (2)

yuri airapetov

03/11/2016 10:29

dorogaya alina 1gramm shafrana stoit 10-15dollarov, v 1/2chain.lozhke 2-2,5gramma dorogoe udovolstvie.

marina

06/11/2016 12:40

Yuri готовьте по своим возможностям, положите меньше или замените дешевым ароматизатором. Все в ваших руках

Похожие рецепты

08.05.2018

Некоторые тонкости в приготовлении рыбы

Предлагаем Вам подборку советов, которые помогут приготовить рыбу, и приготовить …идеально! 1. Перед обработкой рыбы, поместите ее в посуду с водой, если рыба тонет она свежая, если нет, то откажитесь от приготовления данного продукта. 2. Для устранения сильного запаха при…

04.01.2017

Макароны «Чизбургер» на сковороде – блюдо на скорую руку!

Думаешь, что может быть общего между макаронами и бутербродом с сыром? Блюдо, приготовленное по этому рецепту, имеет очень много общих ингредиентов с чизбургером: измельченное мясо, сыр, помидоры и специи. Поэтому и на вкус эти блюда немного похожи. А еще эти…

04.01.2017

Лапша грибная постная

Ниже приведен рецепт лапши стандартной  с яйцом. Постный вариант, если вместо яйца увеличить количество воды в 2 раза. Т.е вместо  1 яйца и 40г воды следует взять 80г воды. Вода должна быть холодная, лучше охладить ее в холодильнике. Лапша (которую…

29.11.2016

Картофель по-гречески

Ингредиенты: картошка – 0,5 кг. чеснок – 1 небольшой зубок сок лимона – 1/4 стакана сухой орегано – 1ч.л. оливковое масло – 2 ч.л. вода – 1/2 стакана соль, черный перец – на вкусу накрошенная петрушка Приготовление Картофель (желательно молодой)…