Я готовлю
Основной ингридиент
Повод
Способ
Особенности
Ежедневно сайт посещают более 100 000 хозяек

Вкуснейшие куриные котлеты с плавленым сырком

21 августа 2015
24
0

Может, курица и не птица, но что для большинства россиян она стала основой рациона питания – это точно. Экономные хозяйки умудряются приготовить из одной магазинной курицы (точнее, даже не курицы, а бройлера) и первое, и второе, то есть полноценный обед.
Попробуйте приготовить куриные котлеты с плавленым сыром. Лук в эти котлеты лучше не класть и чеснок тоже — они забивают приятный и особенный вкус котлет. Блюдо должно понравиться и большим, и маленьким.

Вкуснейшие куриные котлеты с плавленым сырком

Вкуснейшие куриные котлеты с плавленым сырком

Ингредиенты:

  • куриный фарш (свежий) — 1 кг;
  • яйцо сырое — 2 шт.;
  • батон белый, вымоченный в молоке — 2–3 ломтика;
  • сырки плавленые — 2 шт.;
  • сливочное масло — 100 г;
  • соль, перец и приправы — по вкусу;
  • растительное масло — для жарки.

Вкуснейшие куриные котлеты с плавленым сырком: пошаговый рецепт

  1. Яйца взбиваем в блендере, добавляем вымоченный хлеб.
  2. Эту смесь добавляем в фарш.
  3. Сырок желательно натереть на мелкой терке, и масло тоже. Для этого их можно предварительно немного подержать в морозилке, тогда они будут легче тереться. Добавляем это все в фарш.
  4. Затем солим, перчим и посыпаем любимыми специями (можно взять набор специй для приготовления курицы). Фарш надо хорошенько вымешать, если густоват, можно разбавить молоком.
  5. Затем формируем котлеты, которые выкладываем на разогретую сковороду и жарим в небольшом количестве растительного масла. Если есть сухари панировочные, то лучше обвалять в них, а уже потом на сковороду, тогда получится еще более аппетитная поджаристая корочка.

Получаются потрясающие котлетки! Есть их можно даже холодными!

Приятного аппетита!

Оставьте вашу оценку!

Обсуждения закрыты для данной страницы

Похожие рецепты