Я готовлю
Основной ингридиент
Повод
Способ
Особенности
Ежедневно сайт посещают более 100 000 хозяек

Рецепт-находка для хозяек — куриные желудочки, тушеные с грибами

31 июля 2015
7
0
Загрузка...

Куриные желудки тушеные грибами очень удобно добавлять к любому гарниру. А можно сразу приготовить вкусное блюдо на второе, притушив их с грибами.

Рецепт-находка для хозяек — куриные желудочки, тушеные с грибами

Рецепт-находка для хозяек — куриные желудочки, тушеные с грибами

Ингредиенты:

  • желудочки куриные — 450 г;
  • картошка — 400 г;
  • грибы свежие любые — 300 г;
  • луковица — 1 шт.;
  • масло сливочное — 60 г;
  • сметана — 60 г;
  • лист лавра — 1 шт.;
  • соль — 3 г;
  • перец молотый белый — 1 г;
  • жидкость — 1 ст.

Рецепт-находка для хозяек — куриные желудочки, тушеные с грибами: пошаговый рецепт

  1. Промыв желудочки и удалив желчные пленки, перерезать пополам. Если у нас грибы шампиньоны, то почистив, перерезать их на 4 части. Лук очистить, нарезать полукольцами.
  2. На сливочном масле обжарить грибы, желудочки в течение 5 мин., затем добавить нарезанный лук и прожарит еще 2 мин.
  3. В кастрюлю уложить нарезанный крупными кубиками картофель, залить водой, добавить сметану, посолить, поперчить и проварить 5 мин.
  4. К картофелю через 5 мин. добавить содержимое сковородки, перемешать, попробовать на вкус. Если вкусовые качества нас удовлетворили, то тушить содержимое на медленном огне при закрытой крышке 25 мин.

Приятного аппетита!

 

Оставьте вашу оценку!
 

Обсуждения закрыты для данной страницы

Похожие рецепты
Яндекс.Метрика