Я готовлю
Основной ингридиент
Повод
Способ
Особенности
Ежедневно сайт посещают более 100 000 хозяек

Ленивые зразы с рыбой

22 июля 2015
2
0
Загрузка...

Хотите приготовить сытный и вкусный ужин? Воспользуйтесь рецептом зразы из рыбы. Это блюдо из простых и доступных продуктов разнообразит ваш стол.

Ленивые зразы с рыбой

Ленивые зразы с рыбой

Ингредиенты:

  • филе рыбы (любой) — 400 г;
  • картошка — 3 шт.;
  • яйцо — 2 шт.;
  • луковица — 1 шт.;
  • масло сливочное — 50 г;
  • молоко — 50 мл;
  • молотые сухари — 70 г;
  • соль — 2 г;
  • перец молотый черный — 1 г;
  • масло кукурузное для обжаривания.

Ленивые зразы с рыбой: пошаговый рецепт

  1. Картошку отварить, потолочь с 30 г сливочного масла и горячим молоком.
  2. На сковородке с 20 г сливочного масла поджарить кусочки филе с нарезанным луком. В процессе обжаривания, рыбу посолить и поперчить.
  3. В отдельной емкости смешать картофельное пюре, яйца, рыбу с содержимым сковородки. Массу слегка взбить миксером. Рыбная масса не должна быть редкой.
  4. Слепить зразы в форме котлетки, обмакнуть в сухари и поджарить до румяности на растительном жире.
  5. Готовые зразы поместить на бумажное полотенце, для удаления лишнего жира.
    Подавать готовое блюдо со сметаной.

Приятного аппетита!

 

Оставьте вашу оценку!
 

Обсуждения закрыты для данной страницы

Похожие рецепты
Яндекс.Метрика