Яблочный крем

0
294
Яблочный крем
Organic Raw Sour Cream in a glass jar and in white plate with porcelain spoon on dark background

Ингредиенты на 3 порции:

  • Яблоки — 10 шт.
  • Лимон — 1 шт.
  • Мед — 3 ст. л.
  • Яичный белок — 3 шт.
  • Соль — по вкусу

Приготовление:

  1. Яблоки выкладываем в форму для выпекания, каждое яблоко протыкаем зубочисткой (это делается для того, чтобы яблоки в духовке не лопались).
  2. Запекаем 20 минут при 200 градусах.
  3. Вытаскиваем, даем остыть, выковыриваем яблочную мякоть и перетираем ее через сито.
  4. Добавляем к яблокам натертую цедру лимона и выжатый из него сок.
  5. Добавляем мед и перемешиваем.
  6. Взбиваем белки с небольшим количеством соли до консистенции пены.
  7. Смешиваем взбитые белки с перетертой яблочной мякотью, хорошенько перемешиваем и ставим на час в холодильник.

Приятного аппетита!

Источник

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ