Яичный салат с креветками

    0
    382
     

    Яичный салат с креветками

    Ингредиенты:
    Креветки – 300 грамм;
    Твердый сыр – 100 грамм;
    Сметана (не жирная) – 2 столовых ложки;
    Зелень;
    Редис – 200 грамм;
    Яйца – 3 штуки;
    Сливочное масло -30 грамм;
    Сливки (жидкие) – 1 чайная ложка.

    Приготовление:
    1. Если у вас мороженные креветки, то отправьте их в микроволновую печь на режим «Разморозка». Окуните креветки в кипяток на 2 минуты и остудите ледяной водой;
    2. Мелкими полукольцами нарежьте редис и подробите зеленый лук. Кстати, что касается листьев салата, то лучше их рвать руками чем шинковать ножом;
    3. На сливочном масле пожарьте омлет: для этого взбейте яйца, специи и щепотку муки;
    4. Когда омлет слегка остынет – режем небольшими полосками и добавляем к остальным продуктам;
    5. Тщательно перемешиваем все составляющие в салатнице и заправляем сметанкой.

    ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ