Яичный салат с сельдереем, карри и дижонской горчицей

0
857
 

Яичный салат с сельдереем, карри и дижонской горчицей

Очень вкусный, пикантный и свежий салатик разнообразит ваш праздничный стол!

Ингредиенты:

  • Яйца (сваренные вкрутую) – 10 шт.,
  • Сельдерей – 2-3 стебля,
  • Лук зелёный – 3-4 ст.л. (или по вкусу),
  • Карри (порошок) – 1 ч.л.,
  • Горчица дижонская – 2 ч.л.,
  • Майонез – 3 ст.л.,
  • Йогурт (греческий, или любой другой без добавок) – 6 ст.л.,
  • Соль, перец черный(свежемолотый)

Приготовление:

1. Сваренные яйца разрезать попалам, отделить белки от желтков.

2. Желтки положить в чашку, размять вилкой.

3. Добавить к желткам горчицу, йогурт, майонез, карри и хорошо перемешать.

4. Приправить по вкусу солью и перцем.

5. Белки и стебли сельдерея нарезать кубиками, зелёный лук мелко порезать.

6. Смешать заправленные желтки, белки, сельдерей, зеленый лук.

Источник

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ