Яйца в лимонном соусе (приготовление в микроволновке)

0
1157
 

Яйца в лимонном соусе (приготовление в микроволновке)

Простой и очень быстрый рецепт приготовления яиц с лимонной заправкой. всего 5 минут и изысканный завтрак готов. Теперь Вы знаете как приготовить яйца в микроволновке. Попробуйте,останетесь довольны.

Ингредиенты

  • 1-2 пучка зелёного лука,
  • 2 стебля мелиссы,
  • 1 лимон,
  • 160мл воды,
  • 1ст ложка 3%-го уксуса,
  • 4 яйца,
  • 150 мл сливок,
  • 50мл сухого белого вина,
  • 65г сливочного масла,
  • белый молотый перец,
  • соль.

Приготовление:

  1. Лук крупно нарезать, мелиссу мелко порубить, с лимона отжать сок.
  2. Одновременно готовить только 2 яйца. Налить в блюдо половину воды и уксуса, накрыть, разогревать в МВП 30 с (при мощности 100%). Разбить яйца, желтки проколоть.
  3. Готовить 3 мин при мощности 50%. Белок не должен слишком сильно затвердеть. Дать постоять 2-3 мин, затем шумовкой вынуть яйца, и дать обсохнуть.
  4. В кастрюле с носиком проварить сливки 3 мин (при мощности 100%). Помешивая влить вино и варить ещё 5 мин.
  5. Натереть в соус нарезанное масло, заправить лимонным соком, солью и перцем, Добавить зелень и лимонную цедру. Этим соусом заправить яйца.

Быстро и очень вкусно. Нет ничего проще, чем приготовить вкусно и быстро яйца в микроволновке. Этот рецепт тому доказательство. Вкусный завтрак на скорую руку — превосходно. Замечательный рецепт!

Источник

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ