Закуска из баклажан за 15 минут

0
589
 

Закуска из баклажан за 15 минут

Ингредиенты:

На 3 небольших баклажана:

  • 4-6 зуб. чеснока;
  • 2-3 ст. л. соевого соуса;
  • 0,5 ч. л. сахара.

Приготовление:

1. Баклажаны нарежьте на небольшие брусочки.

2. На сковороде разогрейте раст масло (2-3 ст л), поджарьте мелконарезанные 2 зубчика чеснока. Добавьте баклажаны, обжарьте. Всыпьте сахар и влейте соевый соус.

3. Жарьте еще минут 5 до приобретения баклажанами мягкости. Не нужно их делать слишком мягкими, вкусно когда чувствуется шкурка. Добавьте оставшийся чеснок.

Источник

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ