Закуска из картофеля с огурцом в тесте

0
348
 

Закуска из картофеля с огурцом в тесте

Ингредиенты:
Тесто слоеное готовое-1 пачка (500 граммовая)
Картошка-3 штуки
Мясо отварное-300 грамм
Луковица-1 штука
Огурцы соленные-3 штуки
Сыр тертый-150 грамм
Маргарин-15 грамм
Майонез-30 грамм
Яйцо-1 штука
Фольга

Способ приготовления:
Нарезаем на кусочки мясо, лук и картошку. Яйцо взбиваем в отдельной посуде.
На маргарине обжариваем 3 минуты лук, потом добавляем мясо, картошку и жарим буквально 1 минуту.
В холодную массу добавляем 30 грамм майонеза, нарезанные мелко огурцы и перемешиваем.
Перерезаем пластины слоеного теста пополам. Каждую пластину немного раскатываем скалкой.
На середину пластины выкладываем начинку. Соединяем концы теста так, чтобы
середина с начинкой была открытой. Можно придать форму лодочки или беляша.
Фольгу стелем на противень и устанавливаем наши лодочки с начинкой.
Бока лодочек смазываем при помощи кисточки взбитым яйцом, а середину присыпаем тертым сыром.
Запекаем всего 15 минут на среднем огне, при температуре 190 градусов.

Приятного аппетита

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ