Я готовлю
Основной ингридиент
Повод
Способ
Особенности
Ежедневно сайт посещают более 100 000 хозяек

Баклажаны, фаршированные овощами

06 октября 2015
14
0
Загрузка...

Ингредиенты

  • 2 баклажана
  • 1 головка лука
  • 1 помидор
  • 5 стеблей укропа
  • 1 вареное яйцо
  • 2 дольки чеснока
  • 30 миллилитров подсолнечного масла
  • 60 грамм тертого сыра
  • 4 грамма соли
  • 0,5 грамма молотого перца

 

Приготовление
Баклажаны разрезаем пополам. Выбираем середину, оставляя бортики шириной не меньше 1 сантиметра.
4
Выбранную середину не выбрасываем, а мелко сечем.
Нарезаем кусочками помидоры, выдавливаем чеснок, мелко нарезаем яйцо и перемешиваем в миске.
4.4
Обжариваем 3 минуты, на масле, мелко посеченный лук с остатками баклажан.
Заготовки из баклажан укладываем на фольгу, застеленную на лист для выпечки.
Наполняем сначала содержимым из сковородки, вместе с жиром.
Затем помещаем начинку из помидор с яйцом и посыпаем сыром.
Запекаем баклажаны, прикрыв фольгой, чтобы верхний слой начинки не сгорел.
Время запекания 35 минут, при температуре 180 градусов.

Приятного аппетита

 

Оставьте вашу оценку!
 

Обсуждения закрыты для данной страницы

Похожие рецепты
Яндекс.Метрика