Я готовлю
Основной ингридиент
Повод
Способ
Особенности
Ежедневно сайт посещают более 100 000 хозяек

Оригинальная запеканка из овощей

17 августа 2015
2
0
Загрузка...

Ингредиенты:
Кабачок-1 штука (крупный)
Помидор-2 штуки
Картошка-2 штуки (круглой формы)
Маргарин-20 грамм
Соль-10 грамм
Сыр тертый-100 грамм
Соус:
Масло сливочное-30 грамм
Мука-30 грамм
Сливки 15%-30 миллилитров
Яйцо-1 штука
Соль-3 грамма
Перец молотый-2 грамма

Способ приготовления:
1.Кабачок очистить, нарезать кольцами, посолить и отставить в сторону на 10 минут.
2.Картошку очистить и нарезать кольцами. Помидоры нарезать кольцами.
3.Муку смешать со сливками, вбить яйцо, перемешать, посолив и добавить молотый перец. В сковородке растопить сливочное масло и обжарить в течение 5 минут массу из сливок с яйцом.
4.Форму, маленького размера, смазать маргарином. Уложить овощи (полу стоя), сначала картошка, потом кабачок и последний помидор. Овощи залить соусом и сверху присыпать сыром.
5.Запекать не более 40 минут, на слабом огне. Духовой шкаф нагрет заранее до 200 градусов.

Приятного аппетита

 

Оставьте вашу оценку!
 

Обсуждения закрыты для данной страницы

Похожие рецепты
Яндекс.Метрика