Я готовлю
Основной ингридиент
Повод
Способ
Особенности
Ежедневно сайт посещают более 100 000 хозяек

Вяленые помидоры

22 июля 2015
6
0
Загрузка...

Ингредиенты:

  • мясистые помидоры – 1,5 килограмма;
  • морская соль;
  • перец (лучше брать смесь);
  • пара чесночных зубчиков;
  • тимьян (можно заменить на базилик);
  • масло оливки – 5 столовых полных ложек.

Приготовление:

Помидоры нарезаются на половинки. Противень застилается фольгой, на него укладываются томаты, посыпаются базиликом, солью, небольшим количеством сахаром. Масло добавляется сверху в небольшом количестве. Чеснок пропускается через пресс, его надо распределить по поверхности овощей. Выпекать томаты около 3,5 часов при температуре в 150 градусов.

Готовые овощи укладываются в банки, заливаются образовавшейся жидкостью, закладываются на полчаса в духовку на силиконовый коврик. Через 30 минут банка закатывается, оставляется донышком вверх.

 

Оставьте вашу оценку!
 

Обсуждения закрыты для данной страницы

Похожие рецепты
Яндекс.Метрика