Азербайджанские кутабы с зеленью

Азербайджанские кутабы с зеленью
Кутабы - популярнейшее азербайджанское блюдо. Они сочные, вкусные и очень просты в приготовлении. Бывают кутабы еще с мясом,тыквой, сыром с зеленью. Кутабы с зеленью употребляются в горячем виде. Для теста нам нужно мука,соль и вода, а для начинки всякая зелень,кроме мяты (то есть укроп,кинза,лук зел., чеснок...

Ты еще никогда не готовил гренки таким способом! И очень зря…

Ты еще никогда не готовил гренки таким способом! И очень зря…
Ингредиенты для их приготовления есть в каждом холодильнике, но можешь использовать и другую начинку. Экспериментируй, и у тебя всё получится! Как приготовить гренки Ингредиенты 2 ломтика бутербродного хлеба 2 ломтика сыра (можно брать любой сыр, который ты любишь) 2–3 ч. л. майонеза Приготовление Разогрей сковороду на медленном...

26 вариантов начинки для фаршированных яиц

26 вариантов начинки для фаршированных яиц
Фаршированные яйца – очень вкусная и сытная закуска, к тому же, приготовить ее не составит никакого труда. Разрешите  предложить  вам 26 вариантов быстрых и аппетитных начинок. Приготовление: Для приготовления закуски сначала необходимо вкрутую отварить яйца. Это займет 7-8 минут. Чтобы вам было легче очистить яйца от...

Шикарный завтрак для любимых мужчин -трубочка из бекона на завтрак

Шикарный завтрак для любимых мужчин -трубочка из бекона на завтрак
Ингредиенты: 8 полосок бекона 2 штуки белого хлеба для тостера 4 пластины сыра 4 десертные ложки горчицы 20 грамм растительного масла Способ приготовления: 1.Хлеб приготовьте в тостере и перережьте пополам. 2.Для одного рулета положите две пластины бекона на разделочную доску внахлест. На бекон положите кусочек хлеба намазанного горчицей, на хлеб пластину сыра и...

Закусочные сырные шарики

Закусочные сырные шарики
Быстро, вкусно, а главное полезно! Ингредиенты: 4 яичных белка 200 гр натертого твердого сыра панировочные сухари зелень петрушки, перец Приготовление: 1. Белки хорошо взбить. 2. Быстро смешать их с натертым сыром. 3. Сформировать шарики, не очень сжимая тесто, величиной с яйцо. 4. Обвалять в панировке. 5. Обжарить во фритюре до золотистого цвета. 6. Подавать, обложив обжаренными...

РУЛЕТЫ ИЗ ЛАВАША: ТОП — 20 ВИДОВ НАЧИНКИ!

РУЛЕТЫ ИЗ ЛАВАША: ТОП — 20 ВИДОВ НАЧИНКИ!
Хотите стать отличной хозяйкой? Тонкий лаваш вас  всегда выручат. 20 начинок на любой вкус и сытный перекус для любой компании готов! Ингредиенты Лаваш Начинки 1. Творог домашний (200 грамм), два зубка чеснока, соль, зелень и немного майонеза. 2. Крабовые палочки (1 упаковка), отварное яйцо, сыр тертый, два зубка чеснока,...

ЯИЧНЫЙ ПАШТЕТ ЗА 10 МИНУТ

ЯИЧНЫЙ ПАШТЕТ ЗА 10 МИНУТ
Опять вернусь к яичной теме. Мне очень нравится этот паштет. Только я не знаю насколько он венгерский. Вот и на все ресурсах интернета он называется именно так. Очень бюджетен  и достаточно вкусный, нежный, никто  из моих гостей не мог угадать состав этого паштета,все обязательно называли мясо,но на...

Кабачковая игра

Кабачковая игра
Ингредиенты: полтора килограмма свежих кабачков; морковь – около 300 граммов; томаты – 0,4 килограмма; полторы луковицы; укроп – около 10 граммов; масло (любое растительное) – 30 миллилитров; петрушка – примерно 10 граммов; 3 чесночные дольки. Приготовление: Овощи надо очистить, измельчить при помощи терки. Томаты очищаются от кожицы, после чего нарезаются. Лук обжаривается, пока не...

Хачапури по-аджарски

Хачапури по-аджарски
Рецепт хачапури с сыром и яйцом по-аджарски. У этого грузинского блюда множество разновидностей, и одна из самых интересных – аджарский хачапури – лодочка с сыром и яйцом. Ингредиенты: мука - 2 стакана; кефир - 200 г; сода - 1 ч. л.; соль - 3 щепотки; дрожжи - 2,5 ч. л.; яйца...

Фаршированные шампиньоны на гриле

Фаршированные шампиньоны на гриле
Шляпки шампиньонов фаршированные сырной пастой и запеченные на гриле очень вкусное блюдо. Ингредиенты: Шляпки шампиньонов (крупные)-7 штук Начинка: Ветчина варенная-70 грамм Сыр творожный-70 грамм Лук-1 головка Масло оливковое-1 столовая ложка Укроп, петрушка-30 грамм каждого вида Соль-5 грамм Перец молотый-1 грамм Противень для гриля Способ приготовления: Мелко нарезанные лук с ветчиной обжариваем на масле, добавив соль с перцем. В...

Грибной паштет

Грибной паштет
Очень вкусный рецепт, который отлично подойдет в качестве заготовки на зиму. Ингредиенты: грибы – в равной пропорции по 0,8 килограмма шампиньонов и белых грибов; пара средних луковиц; соль; небольшое количество масла (можно взять рафинированное растительное). Способ приготовления: Грибы очищаются, измельчаются четвертинками и обжариваются (первыми – шампиньоны, затем к ним добавляются белые)....

ТОП-8 рецептов оладий на любой вкус

ТОП-8 рецептов оладий на любой вкус
Оладьи – простое блюдо, у которого тысячи рецептов, каждый из которых находит своих поклонников. Мы подобрали для вас ТОП-7 самых вкусных. Для начала давайте вспомним классический рецепт Ингредиенты: Яйца куриные — 1 шт. Кефир — 1/2 л Сахар — 1/2 стакана Мука — 2 стакана Сода — 1 ч. л. Уксус —...

Икра из чеснока

Икра из чеснока
Пикантная бутербродная закуска из чеснока придется многим по вкусу. Нежная текстура и характерный аромат делают ее очень аппетитной. Такой смак станет прекрасным дополнением к основным закускам. Прекрасно размазать шарик этой чудесной массы на гренке и смаковать в прикуску с, предположим, молодым картофелем. Ингредиенты 100 грамм...

МАЛОСОЛЬНЫЕ ФОРЕЛЬ ИЛИ СЕМГА С СЕКРЕТОМ)

МАЛОСОЛЬНЫЕ ФОРЕЛЬ ИЛИ СЕМГА С СЕКРЕТОМ)
Ингредиенты Рыбка 1 кг. форель или семга.... Соль 2 ст.л Сахар 1,5 ст.л Водка 25-30 мл. водка - главная составляющая данного "засола", она не даёт рыбке "расплыться", делает мясо упругим   Приготовление Кратко о самом процессе: зачистить, соль+сахар смешать, рыбку обвалять, положить в лоточек,залить водкой, накрыть крышечкой и в холодильник на ночь,(...

Простейший наливной пирог на кефире

Простейший наливной пирог на кефире
Ингредиенты: - 2 яйца - 1,5 стакана муки - 1 стакан кефира - пакетик разрыхлителя - соль, сахар по вкусу Для начинки: - 100 г малосоленой семги - 50 г сыра - немного свежей зелени Приготовление: Смешать муку с разрыхлителем и просеять. Яйца взбить венчиком с кефиром. Добавить соль и сахар. Постепенно взбивая, ввести в...

17 вариантов заправок для бутербродов

17 вариантов заправок для бутербродов
Ингредиенты: белый батон (французская булка); сливочное домашнее масло; масло оливки. Приготовление: Хлеб нарезается, сверху покрывается тонким масляным слоем. Заправки выкладываются сверху. 1.Вариант по-французски. Лук нарезается кольцами, обжаривается, выкладывается на тосты с измельченным яблоком, сыром сорта «бри». 2.Тонкие яблочные ломтики выкладываются на хлеб, следующим слоем идет тертый твердый сыр сорта «чеддер». Хлеб...

Закуска из лаваша с курицей

Закуска из лаваша с курицей
Ингредиенты: Лаваш-1 упаковка Начинка: Филе курицы (вареное)-550 грамм Сыр твердых сортов-150 грамм петрушка-6 стеблей Соль-2 грамма Соус: Луковица-1 штука Чеснок-3 зубчика Перец чили-2 штуки Помидоры-6 штук Зелень (любая)-20 грамм Сухие специи для мексиканских блюд-2 грамма Соль-1 грамм Масло растительное-40 миллилитров Способ приготовления: Для приготовления соуса мелко нарезаем зелень, чеснок, лук. Помидоры обдаем кипятком, снимаем шкурку и мелко нарезаем. Перец чили очищаем от внутренних...

Шампиньоны в кляре

Шампиньоны в кляре
Интересный рецепт вкусной и необычной закуски - читайте, как приготовить шампиньоны в кляре, и ваш кулинарный арсенал будет пополнен еще одной идеей оригинальной закуски. Ингредиенты: шампиньоны - 500 г пиво светлое - 1/2 стакана яйцо - 1 шт. сыр пармезан - 100 г масло оливковое - 1 ст. ложка мука пшеничная...

Домашний плавленый сыр с шампиньонами — нереальная вкуснятина!

Домашний плавленый сыр с шампиньонами — нереальная вкуснятина!
Ингредиенты: 500 грамм творога(домашний творог) 2 яйца 2-3 столовая ложка сметаны(домашняя) соль по вкусу(примерно 1/2 чайной ложки, если любите менее соленое то меньше) 1 чайная ложка соды(не полная без горки) петрушка 5 веточек(можно укроп)(мелко порезать) 200 грамм грибов(шампиньоны) Приготовление: -Все ингредиенты смешиваем,и взбиваем все погружным блендером. -Ставим кастрюлю на водяную баню,помешивая варим (около 15...

Английские тонкие блинчики

Английские тонкие блинчики
Ингредиенты: Мука пшеничная — 150 грамм Яйцо куриное крупное — 2 штуки Молоко — 300 мл Вода — 150 мл Соль — по вкусу Масло растительное — по вкусу Приготовление: 1. В миску просейте муку и щепотку соли. Сделайте в центре отверстие и разбейте туда яйца. Хорошо перемешайте. 2. Влейте молоко и воду...

«Чебуреки» с картофелем и сыром

«Чебуреки» с картофелем и сыром
Ингредиенты: Для теста: - 300 г кефира - 2 ст.л. сметаны - 100 г слив. масла или маргарина(растопить) - 2 яйца - 1/2 ч.л. соли - 800-900 г муки Начинка: - Около 1 кг картофеля - кусочек слив. масла - 100-150 г твердого сыра - пучок укропа - соль, перец по вкусу Приготовление: Для теста. Растопить сливочное масло. Смешать...

8 салатов для похудения

8 салатов для похудения
Эти салаты и вкусные, и очищающие организм, что неизбежно приводит к избавлению от лишних килограммов. 1. Очищающий салат «Метёлка» Чудесный салат, словно метлой выметает из организма шлаки и приносит огромную пользу. Это невероятно полезное блюдо — прекрасное средство почистить кишечник, прекрасно подходит для разгрузочных дней, поможет...

Пышный омлет с ветчиной в духовке

Пышный омлет с ветчиной в духовке
Омлет, приготовленный на скорую руку может пригодиться в любое время суток. ИНГРЕДИЕНТЫ: помидоры 200 г ветчина 200 г молоко 200 мл яйца 4 шт. лук репчатый 1 головка мука 1 ч.л. перец черный молотый соль ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Порубить репчатый лук, нарезать ветчину соломкой, помидоры – кубиками. Обжарить лук на растительном масле до золотистого цвета, добавить к нему ветчину, еще немного обжарить. На дно формы для выпечки выложить ветчину...

ТОП — 10 бутербродов для праздничного стола

ТОП — 10 бутербродов для праздничного стола
1. Закусочные бутерброды с печенью трески Ингредиенты: · печень трески-2 баночки по 100 гр · яйца-3-4 шт · тертый,твердый сыр-количество по желанию · майонез · батон французский · 2 зубка чеснока · укроп · лук зеленый для украшения Приготовление: Батон нарезать кусочками и поджарить в тостере или на сухой сковороде. Яйца натереть, печень трески подавить вилкой. Соединить...

Форшмак (еврейская кухня)

Форшмак (еврейская кухня)
Предложу одно из любимейших блюд, которое делаю на все праздники, включая и Новый год, съедается просто на "ура!" И кто же его, родимого, не знает... Процитирую Ларису Рубальскую, знаменитую поэтессу, которая впитала эту кухню с молоком матери:"Евреи - знатные кулинары. Хотя израильская кухня не так...

Любимый жульен

Любимый жульен
Многие любят жюльен из курицы с грибами, но не знают, насколько просто его приготовить. Ингредиенты: 500 грамм филе птицы 300 грамм шампиньонов 2 небольшие луковицы 200 грамм тертого сыра 200 грамм сметаны 50 грамм муки 30 миллилитров растительного масла 20 грамм сливочного масла Способ приготовлений: Грибы мелко нарезать, обжарить в сковородке без масла, пока не...

Закусочные рулетики из армянского лаваша

Закусочные рулетики из армянского лаваша
google_ad_client = "ca-pub-1502562764006142"; google_ad_slot = "2003220514"; google_ad_width = 320; google_ad_height = 100; Ингредиенты: - 2 яйца - 2-3 средних помидора, потертых на крупной терке - лаваш армянский - сыр твердый - колбаса вареная и...

«Ведьмино полено» — очень вкусно!

«Ведьмино полено» — очень вкусно!
Ингредиенты: 300 г сыра, 200 г куриного филе, 2 ст. л. майонеза, 2 шт плавленного сыра, укроп (зелень), 3 зубчика чеснока, грибы маринованные (опята). Приготовление: 1. Сыр натереть на терке. 2. Выложить на противень с пергаментом или фольгой. Поставить в теплую духовку и дать расплавиться. 3. Куриное филе...

Нежный паштет из печени, который нравится мне больше всего!

Нежный паштет из печени, который нравится мне больше всего!
Вот еще хочу поделиться паштетом, который понравился мне больше всего из тех, что готовила. Когда-то нашла его в интернете,в оригинале он готовится из куриной печени.Но я готовлю уже пару лет из говяжьей. Ингредиенты: 500 г печени 500 г масла сливочного (самого хорошего, проверенного) яйца- 7 штук Соль, перец по вкусу Но...

Колбасные «Цветочки»: мастер-класс

Колбасные «Цветочки»: мастер-класс
Ингредиенты: молоко – 200 мл яйцо – 1 шт. сливочное масло – 75 г дрожжи свежие – 20 г дрожжи сухие – 1 ч. л. соль – 1 ст.л. сахар – 1 ст.л. мука пшеничная – около 1 кг (сколько возьмет тесто) колбаса вареная...