Закусочные конвертики с грибами

0
2200
 

Закусочные конвертики с грибами

Для любителей слоеного теста. Очень вкусные конвертики с грибами из слоеного теста с нежной начинкой. Хороши как горячие, так и холодные, как закуска, так и как самостоятельное блюдо. На все случаи жизни…

Закусочные конвертики с грибами
Закусочные конвертики с грибами

Ингредиенты:

  • тесто слоенное — 300 г;
  • грибы — 300 г;
  • лук —1 головка;
  • маргарин — 30 г;
  • сыр — 100 г;
  • соль — 2 г;
  • желток — 1 шт.

Закусочные конвертики с грибами: пошаговый рецепт

Мелко нарезанный лук, грибы обжариваем на маргарине, посолив.
Тесто раскатываем, нарезав квадрат, а из квадрата вырезаем треугольник.
3.1
Грибы укладываем на середину треугольника, а сверху кладем пластину из сыра.
3.2
Желток разбавляем десертной ложкой воды, взбиваем и промазываем вокруг грибной массы.
Острые уголки теста заводим к углу и залепливаем стороны, оставляя середину открытой.
3.3
Лист застилаем бумагой для выпечки и выкладываем конвертики.
3.4
Все конвертики промазываем сверху желтком.
Духовой шкаф нагреваем заранее до 190 градусов.
Выпекаем 20-25 мин. Готовые конвертики укладываем на блюдо.

Приятного аппетита!

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ