Закусочный торт со шпинатом и грибами

0
835
Закусочный торт со шпинатом и грибами

Ингредиенты:

Для теста:

  • 2 стак. муки;
  • 1 стак. воды;
  • 2 ст. л. раст.
  • масла;
  • щепотка соли

Для начинки:

  • 200 г свежего или замороженного шпината;
  • 2 ст. л. муки;
  • 250 г грибов;
  • 1 луковица;
  • 1 помидор;
  • 2 веточки тимьяна;
  • 1 зубчик чеснока
  • растительное масло для жаренья

Приготовление:

1

1. Соединить и перемешать ингредиенты для теста. Разделить тесто на 6 равных частей и раскатать каждую в лепешку. Выложить коржи в силиконовую форму и выпекать в духовке каждый 15 мин при 180 °С.

 

 

 

 

2

2. Шпинат пробланшировать, добавить листики тимьяна, измельчить блендером и обжарить на сковороде. Муку развести в 1 стак. отвара шпината. Добавить 1/2 мучной смеси к шпинатной массе и перемешать. Грибы мелко нарезать.

 

 

 

 

 

3

3. Лук нарезать и обжарить на растительном масле. Соединить лук с грибами, добавить измельченный чеснок оставшуюся мучную смесь и перемешать.

 

 

 

 

 

 

44. Сложить коржи друг на друга, поочередно прослаивая шпинатной и грибной массами. Готовый торт украсить кружочками помидора и поставить на 2–3 ч в холодильник, чтобы пропитался.

Источник

 

 

 

Загрузка...

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ