Заливной пирог из картошки с мясом

0
1705
 

Заливной пирог из картошки с мясом

Заливные пироги с мясом и картошкой — пирог из разряда на скорую руку — палочка-выручалочка, когда нет времени ставить традиционное тесто для пирога. Готовить заливной пирог проще простого. Смешиваем ингредиенты для жидкого теста и заливаем им начинку.

Заливной пирог из картошки с мясом
Заливной пирог из картошки с мясом

Ингредиенты:

  • мука — 165 г;
  • яйцо — 3 шт.;
  • сметана — 120 г;
  • майонез — 100 г;
  • соль — 3 г;
  • сода — 3 г;
  • перец молотый — 1 г;
  • филе курицы — 200 г;
  • колбаски охотничьи — 150 г;
  • картошка — 3 шт.;
  • лук — 1 головка;
  • маргарин — 20 г.

Заливной пирог из картошки с мясом: пошаговый рецепт

Смешать в миске сметану с майонезом, содой, солью.
Через 5 мин. перемешать с яйцами и постепенно добавить муку.
Массу взбить миксером на малых оборотах пару минут.
Сковородку без ручки смазать маргарином.
Картошку почистить, нарезать пластинами и уложить на дно сковородки, поперчить.
3.1
На картошку положить мелко нарезанные кусочки филе, посолить.
Добавить нарезанный лук и колечками колбаски.
3.3
Залить все мучной массой и отправить в духовой шкаф 40-45 мин.
3.4
Духовой шкаф заранее прогрет до 200 градусов.

Приятного аппетита!

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ