Заливной пирог из вафельных коржей с мясным фаршем

0
2294
 

Заливной пирог из вафельных коржей с мясным фаршем

Вчера купила упаковку вафельных коржей и вспомнился мне один рецепт пирога, который еще во времена моего детства готовила моя мама. Она делала такой пирог не только с мясом, но и с рыбой , рыбными консервами и вареными яйцами. Очень вкусный и сытный заливной пирог из вафельных коржей с мясным фаршем приготовить очень просто. Его можно подать к завтраку, обеду или ужину.

Ингредиенты:

  • Вафельные коржи — 2 шт;
  • Свинина  (мякоть)  — 350-400 г;
  • Лук репчатый  (крупная луковица)  — 1 шт;
  • Яйцо куриное — 1 шт;
  • Молоко — 5 ст.л.;
  • Приправа универсальная  (без соли)  — 0,5 ч.л.;
  • Соль — по вкусу ;
  • Перец черный  (молотый)  — по вкусу ;
  • Масло сливочное  (для смазки формы)  ;

Приготовление:

1. Заливной пирог из вафельных коржей с мясным фаршем рецепт

2. Мясо и лук пропустить через мясорубку.

3. Добавить соль и перец. Перемешать.

4. Коржи слегка смочить водой. Распределить фарш.

5. Свернуть коржи рулетом.

original (5) original (6)

6. Выложить в смазанную маслом форму.

7. Яйцо смешать с молоком, универсальной приправой и солью. Взбить вилкой.

8. Залить заливку в форму.

9. Разогреть духовку до 180 градусов. Выпекать пирог около 30-35 минут. при необходимости, прикрыть фольгой.

Приятного аппетита!

Источник

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ