Замечательное тесто «Про запас»

0
4186
 

Замечательное тесто «Про запас»

Это замечательное тесто годится для любой начинки.
Готовится очень быстро, буквально за пять минут.
Вся прелесть его в том, что тесто про запас можно долго хранить в морозилке.
Если иметь его в запасе, никакие внезапные гости не страшны.
Оттаяв, легко раскатывается, не требует дополнительной подсыпки муки и быстро печётся. Пирожки из этого теста можно также жарить.
Достаете колобок теста, раскатываете, кладете любую начинку, хоть сладкую, хоть соленую, хоть просто кусочки колбасы, сыра, мяса.
Запекать до золотистого цвета — печется быстро.

Замечательное тесто «Про запас»
Замечательное тесто «Про запас

Ингредиенты :

  • 1 ст. сметаны;
  • 2 ст. муки;
  • 200 г маргарина;
  • щепотка соли;
  • 1 ст. л. сахара.

Можно заменить сметану кефиром — качество выпечки чуть пострадает, + добавить примерно 1 ст. муки.
Маргарин нужно сначала заморозить, потом быстро натереть на крупной терке, смешать с мукой, сметаной, солью, сахаром.

Разделить на 2-3 колобка и положить в морозилку.
По вкусу получается что-то между слоеным и песочным тестом.
Попробуйте! Приятного вам аппетита!

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ