Запеченные ленивые вареники

0
595
Запеченные ленивые вареники

Запеченные ленивые вареники получаются нежные, в сливочно-маковой заливке, такие вкусные, что очень трудно остановиться и не съесть как минимум половину.

Запеченные ленивые вареники
Запеченные ленивые вареники

Ингредиенты:

Для вареников:

  • творог 600 г;
  • мука 4-5 ст. л.;
  • яйцо 2 шт.;
  • сахар 3 ст. л.

Для заливки:

  • мак 3 ст. л.;
  • сметана 300 г;
  • сахар 3 ст. л.

Запеченные ленивые вареники: пошаговый рецепт

  1. В творог добавить яйца, сахар и растереть массу. Затем добавить муку.
    Поставить на огонь кастрюлю с подсоленной водой.
  2. Пока греется вода, влажными руками сформовать шарики величиной с грецкий орех.
  3. Аккуратно опускать вареники в кипяток. Вынимать шумовкой сразу, как только они всплывут!
  4. Вареники выкладывать в форму для запекания, смазанную сливочным маслом.
  5. Когда все вареники готовы, приготовить заливку: добавить к сметане мак и сахар, размешать.
  6. Залить получившимся соусом вареники и запечь в разогретой до 180° духовке в теч. 25-30 минут.

Можно есть в теплом или холодном виде, как вам больше нравится.

Загрузка...

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ