Запеканка из фарша с морковью

0
757
 

Запеканка из фарша с морковью

Вкусная домашняя запеканка с фаршем и морковью. Готовить запеканку с фаршем очень легко, в состав входят известные и доступные продукты.

Запеканка из фарша с морковью
Запеканка из фарша с морковью

Ингредиенты:

  • фарш из свинины с говядиной — 300 г;
  • морковки — 2 шт.;
  • луковица — 1 шт.;
  • мякоть белого батона — 2 кусочка;
  • яйцо — 1 шт.;
  • масло сливочное — 60 г;
  • молоко — 120 мл;
  • сыр твердый — 120 г;
  • специи для мяса;
  • укроп — 4 стебля.

Запеканка из фарша с морковью: пошаговый рецепт

  1. Замочить в молоке кусочки батона. В миске смешать вилкой яйца, мелко нарезанный лук, фарш и специи к мясу по вкусу. Добавить к полученной массе размякший в молоке батон и все тщательно перемешать.
  2. Морковь натереть на терке и притушить в 30 г сливочного масла.
  3. Сыр натереть на терке, добавить в охлажденную массу из моркови и перемешать.
  4. Форму, в которой будем запекать продукты, смазать сливочным маслом и разместить на дне половину массы из фарша, потом морковную смесь и снова фарш.
  5. Выпекать 40 мин. на медленном огне при температуре 180 градусов.
  6. Украсить готовую запеканку нарезанным укропом.

Приятного аппетита!

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ