Запеканка из гречки с фаршем

0
305
Запеканка из гречки с фаршем

Ингредиенты:
600 грамм фарша птицы
200 грамм гречки
400 миллилитра воды
100 грамм тертого сыра
2 луковицы
2 морковки
2 яблока
40 грамм сливочного масла
30 миллилитра растительного масла
Специи

Способ приготовления:
В смешанном жире (сливочное масло и растительное) обжариваем натертую на терке морковь и нарезанный кольцами лук и даем остыть. В эту массу помещаем фарш, солим, перчим и хорошо перемешиваем. Гречку отварить в 400 миллилитрах воды с 10 граммами сливочного масла. В охлажденную гречку добавляем натертые яблоки и сыр (50 грамм). Первым слоем в форму для выпечки помещаем фарш с овощами и жиром. Вторым слоем укладываем гречку. Сверху нашу запеканку присыпаем остатками тертого сыра и помещаем в духовку на 30 минут. Запекаем при температуре 200 градусов.
Приятного аппетита.

Загрузка...

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ