Запеканка из колбасы с сыром

0
771
 

Запеканка из колбасы с сыром

Запеканка с колбасой и сыром — это невероятно вкусное и предельно простое в приготовлении блюдо, которое позволит вам разнообразить свой будничный ужин. Что интересно, для того чтобы сотворить это кулинарное детище, вам не понадобятся какие-либо особенные продукты. Ингредиенты для представленной запеканки всегда найдутся в холодильнике.

Запеканка из колбасы с сыром
Запеканка из колбасы с сыром

Ингредиенты:

  • кефир — 250 мл;
  • мука — 200 г;
  • яйца — 2 шт.;
  • сода — 6 г;
  • соль — 5 г;
  • перец молотый — 1 г;
  • колбаса варенная (или сосиски) — 200 г;
  • сыр тертый — 150 г;
  • маргарин — 30 г.

Запеканка из колбасы с сыром: пошаговый рецепт

  1. В кефире взболтать яйца с содой, солью, перцем и отставить на 10 мин. в сторону.
  2. В кефирную массу влить в муку (160 г) и перемешать вилкой. Затем добавить нарезанные колбасные изделия и тертый сыр.
    Если масса получилась недостаточной густоты, откорректируйте мукой.
  3. Емкость для запекания выбираем небольшого размера. Её необходимо обработать жиром (маргарин), насыпать муки, вылить тесто с колбасой и поместить в духовой шкаф.
  4. Готовим запеканку 35 мин. на слабом огне. Шкаф прогрет заранее до 200 градусов.

Приятного аппетита!

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ