Запеканка из курицы

0
576
 

Запеканка из курицы

Аппетитная и простая запеканка из курицы — отличное блюдо для обеда. Да и на горячее подать к праздничному столу не стыдно. Потому что красиво и вкусно, сразу все оценят, насколько вы классная хозяйка.

Запеканка из курицы
Запеканка из курицы

Ингредиенты:

  • куриная грудка — 300 г;
  • кабачок — 500 г;
  • моцарелла — 1 комочек;
  • сыр пармезан — 200 г;
  • перец болгарский — 1/2 плода;
  • оливки — 8-10 шт.;
  • соль, перец, растительное масло.

Запеканка из курицы: пошаговый рецепт

  1. Куриное филе грудки нарезаем мелко, как для куриных оладушек. Выкладываем в форму, слегка смазанную растительным маслом.
  2. Кабачок нарезаем небольшими ломтиками. Обжариваем слегка. Моцареллу нарезаем ломтиками. Пармезан натираем в тёрку. Перец режем небольшими кусочками.
  3. Сверху на куриное филе (которое нужно было посолить и поперчить) выкладываем ломтики обжаренного кабачка. Сверху — кусочки моцареллы. Посыпаем тертым пармезаном. Выкладываем сверху кусочки болгарского перца и оливки.
  4. Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов и запекаем минут 20-30.

Приятного аппетита!

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ