Запеканка из лосося со спаржей и брокколи

0
527
 

Запеканка из лосося со спаржей и брокколи

Прекрасный низкокалорийный обед — запеканка из лосося со спаржей и брокколи, очень классное блюдо! Особенно для тех, кто следит за своей фигурой.

Запеканка из лосося со спаржей и брокколи
Запеканка из лосося со спаржей и брокколи

Ингредиенты:

  • куриные яйца — 2 шт.;
  • кусок лосося — 300 г;
  • спаржа — пару небольших веточек;
  • брокколи — 150 г;
  • сливки (лучше брать очень домашние) — 400 мл;
  • кусочек несоленого твердого сыра — 70 г;
  • любая зелень;
  • перец — небольшая щепотка;
  • малое количество соли.

Запеканка из лосося со спаржей и брокколи: пошаговый рецепт

  1. На пару готовятся брокколи — до 2-х минут, рыба — до 4-х. Спаржа разделяется на небольшие части, рыба очищается от косточек и кожи, разбирается руками на порционные куски. Брокколи разбирается на мелкие соцветия.
  2. Для заправки в глубокой тарелке взбиваются яйца, тертый сыр, сливки, измельченная зелень. По вкусу добавляется перец, соль.
  3. В небольшие формочки укладывается брокколи, рыба, спаржа, сверху продукты заливаются заправкой.
  4. В прогретую до 190 градусов духовке блюдо запекается 25 мин. Лосось подается в формах, присыпанный небольшим количеством зелени.

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ