Запеканка с фаршем и гречкой

0
487
 

Запеканка с фаршем и гречкой

Запеканка с гречкой и фаршем — вкусное и простое в приготовлении блюдо, которым вы можете порадовать своих близких и разнообразить свое домашнее меню. Для приготовления запеканки можно использовать любой фарш (говяжий, свиной, куриный и т. д.).

Запеканка с фаршем и гречкой
Запеканка с фаршем и гречкой

Ингредиенты:

  • фарш индюшиный — 750 г;
  • лук — 2 головки;
  • морковь — 2 шт.;
  • масло (сливочное) — 70 г;
  • яблоко — 2 шт.;
  • крупа гречневая — 100 г;
  • жидкость — 200 мл;
  • соль — 15 г;
  • перец молотый — 3 г;
  • сыр тертый — 100 г.

Запеканка с фаршем и гречкой: пошаговый рецепт

  1. Отварить в 200 мл солоноватой воды гречневую крупу.
  2. Обжарить на 50 г масла в течение 3 мин. массу из фарша. Затем добавить тертую морковку, измельченный лук с перцем, солью и прожарить еще 3 мин.
  3. Гречневую кашу смешать с тертыми яблоками.
  4. Содержимое из сковородки поместить в форму (маленького) размера, промазав остатками масла. Сверху вторым слоем выложить яблоки с гречкой и присыпать тертым сыром.
  5. Для запекания достаточно 20 мин. (температура 190 градусов), чтобы хорошо расплавился сыр.

Приятного аппетита!

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ