Запеканка творожно-ягодная в мультиварке

0
632
 

Запеканка творожно-ягодная в мультиварке

Ингредиенты
Яйца — 5 шт
Сахар — 2/3 стакана
Манка – полстакана
Кефир — 1 стакан
Творог — 500 г
Разрыхлитель — 1 ч.л
Ванилин – щепотка
Вишня сушеная (или другие сухофрукты) — горсть

Приготовление

1.    Отделить белки от желтков, белки поставить в холодильник. Манку залить кефиром и отставить набухать.Творог смешать с желтками и для большей однородности взбить (можно в блендере). Добавить разрыхлитель, ванилин. Влить манно-кефирную смесь и хорошо перемешать, можно миксером. Взбить белки с сахаром до мягких пиков и ввести в тесто сначала треть белков. Аккуратно перемешивая добавить остальные белки. Добавить ягоды.
2.    Вылить тесто в кастрюлю (кастрюлю можно смазать маслом и присыпать манкой).
3.    Выбрать программу Выпечка, установить время приготовления 65 минут и нажать кнопку Старт.
4.    По окончании приготовления дать остыть и присыпать сухарной пудрой или облить глазурью

 

Источник

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ