Золотистая и сытная запеканка из варенного картофеля с сосисками

0
1582
 

Золотистая и сытная запеканка из варенного картофеля с сосисками

Ингредиенты:
6 картошек
4 сосиски
2 яйца
50 грамм сливочного масла
100 грамм натертого сыра
Зеленый молодой лук (5 перьев)
Укроп (6 веточек)
Специи

Способ приготовления:
Сваренный в мундире картофель надо нарезать на полоски. Яйца взбиваем вилкой, присолив и поперчив. Емкость для выпекания с бортиками смазываем маслом, притрусив мукой или сухарями.
В емкость помещаем картошку, сверху сосиски. Заливаем взбитыми яйцами и посыпаем нарезанным луком и натертым сыром. В духовом шкафе, нагретом, до 200 градусов выдерживаем 15 минут. Подаем на стол, припорошив укропом.
Приятного аппетита.

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ