Жареная печень с луком

0
572
 

Жареная печень с луком

Жареная печень с луком — блюдо простое, обыденное и достаточно банальное. Но при этом очень полезное и вкусное одновременно.

Ингредиенты:

  • печень индюшиная — 400 г;
  • лук — 1 крупная головка;
  • молоко — 150 мл;
  • мука — 2 ст. л.;
  • соль — 2 г;
  • масло растительное — 45 мл.

Жареная печень с луком: пошаговый рецепт

Печень разобрать на кусочки.
Помыть и вымочить в молоке (полчаса).
5.1
Нарезать крупно лук и обжарить с 20 миллилитрами масла.
5.2
Молоко с печени слить, обмакнуть каждый кусочек в муку и обжарить на 25 миллилитрах масла.
5.5
Печень уложить на блюдо, полить маслом с луком и подать как самостоятельное блюдо.
5.4
Печень можно подать также с любым гарниром, украсив зеленью.

Приятного аппетита!

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ