Жареный лосось с зеленью

0
317
Жареный лосось с зеленью

Ингредиенты:
Филе лосося-450 грамм
Масло сливочное-30 грамм
Масло растительное-35 миллилитров
Лимон-1 штука
Укроп-20 грамм
Тимьян (трава)-10 грамм
Чеснок-1 зубчик
Сухие специи для рыбы

Способ приготовления:
Из лимона натереть цедру и выдавить сок. Чеснок выдавить.
В миске растереть масло сливочное с цедрой лимона, частью нарезанного укропа, тимьяна, завернуть в целлофан, и положить в морозильную камеру на 10 минут.
Кусочки рыбы смазать немного растительным маслом и посыпать сухими специями для рыбы.
Рыбу обжарить на остатках растительного масла до готовности.
Готовые кусочки положить на зелень, а сверху положить по кусочку замороженной смеси со сливочным маслом. Растаяв на горячем кусочке рыбы, масло придаст блюду аромат и вкус.

Приятного аппетита

Загрузка...

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ