Грибная пицца

0
32
Грибная пицца

Загрузка...

Все что было в холодильнике, то и использовалось для приготовления пиццы. Обычно так и поступают с этим блюдом! Получилось неплохо, даже очень! Делюсь рецептом, записывайте друзья.

Экспериментируйте! Добавляйте «свои» любимые продукты!

Ингредиенты:

  • Куриное яйцо 1 шт
  • Кефир 250 мл
  • Сода пищевая 1/2 часть чайной ложки
  • Мука пшеничная (или рисовая) 2 стакана
  • Болгарский перец 1 шт
  • Растительное масло 1-2 стол. ложка
  • Брокколи 200 гр
  • Шампиньоны 200 гр
  • Сыр твердый 100 гр

Пошаговое приготовление грибной пиццы:

  1. Первым делом необходимо замесить тесто для пиццы. Для этого нужно взбить венчиком (миксером или вилкой) яйцо. Затем добавить просеянную рисовую муку (или пшеничную), теплый кефир (комнатной температуры) и соду. Хорошенько перемешайте ингредиенты. Должна получиться консистенция густой сметаны.
  2. Противень смажьте обильно растительным маслом.
  3. Тесто раскатайте размером с противень. Выложите основу для пиццы на противень.
  4. Сыр измельчить на крупной или мелкой терке.
    пицца с грибами
  5. Грибы промойте под струей холодной воды, удалив загрязнения. Переложите в небольшую кастрюльку и отварите в подсоленной воде. После закипания томим на медленном огне около 10 минут. Затем опрокидываем грибы на дуршлаг и оставляем на некоторое время. Пускай стечет лишняя влага.
  6. Спустя время разрежьте крупные грибы на четыре части, мелкие — на две.
  7. Болгарский перец ополоснуть и очистить от семян. Измельчите произвольно.
  8. Брокколи ополоснуть и разобрать на небольшие соцветия.
    пицца с грибами
  9. На основу выкладываем половину тертого сыра. Распределяем по всему периметру. Далее — остальные ингредиенты — брокколи, шампиньоны, болгарский перец и оставшийся сыр.
  10. Духовку предварительно разогреть до 180 градусов.
  11. Прячем форму в духовой шкаф на среднюю полку. Время выпекания — 35-40 минут (в зависимости от мощности вашей духовки).

Грибная пицца готова. Всем приятного аппетита друзья. Готовьте в удовольствие и вместе с нами 🙂
пицца с грибами

Рецепты мясной, рыбной, фруктовой и сырной пиццы вы можете посмотреть на нашем сайте в разделе — выпечка. Также здесь представлены различные супы, гарниры, закуски, запеканки, соленья и иные заготовки на зиму, сладкие десерты, пирожные, национальные напитки и многое другое.

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ