Крем суп из шампиньонов 

Сегодня приготовим нежный, ароматный и тающий суп-пюре. Блюдо оценят не только взрослые, но и детки! Утонченный вкус. Сладкий аромат свежих грибов. Непревзойденное сочетание. Все это относится к этому блюду. Время приготовления блюда составит 60 минут. Итак, поехали. Ингредиенты:  Шампиньоны 0,5 кг Сливки (не менее 25%) 300...

Уха ростовская

Давненько не готовили рыбку! А зря! Ведь в ней содержится огромное количество полезных веществ и витаминов, которые оказывают положительное влияние и воздействие на организм человека, в особенности на работу головного мозга. Поэтому сегодня предлагаю сварить уху! Я брала любимую семгу и судака, но можно заменить...

Суп мисо 

Хозяюшки, ловите рецепт ещё одного необычного вегетарианского овощного супчика, время приготовления которого составит всего лишь 35-40 минут.  Благодаря тыкве и кабачку суп получается нежным, а сельдерей наоборот приносит нотку жёсткости и оставляет приятный легкий хруст. Для реализации блюда потребуются следующие продукты.  Ингредиенты: Морковь 1 шт Лук репка...

Суп-пюре из брокколи

Это один из самых простых рецептов супа, которые мне доводилось готовить. Нужно лишь все овощи сложить в кастрюлю, отварить их и измельчить, приправив сыром, сливками и специями. Брокколи имеет свое корни в Италии. Во Францию брокколи завезли только лишь в 16 веке благодаря Екатерине Медичи,...

Рыбная солянка

Солянка - это блюдо русской кухни. Она бывает как рыбной, так и мясной. В мясную обычно кладут несколько видов различного мяса (я кладу всё, что найду в холодильнике). Сало, сосиски, мясную вырезку, виды различного мяса. копченные колбаски и много другое. В рыбную тоже добавляю...

Зеленый борщ без мяса

Зеленый борщ без мяса
Зеленый борщ без мяса явление постных блюд народной кухни к посту. Цель приготовления такого блюда добиться восполнения потраченных за день ресурсов организма. Отсутствие традиционного белка заменяется фасолью. Традиционный зеленый борщ готовится на густом бульоне свиных ребер. В сочетании с щавелем и корнеплодами блюдо обеспечивает организм...

Окрошка рыбная

Вы пробовали хотя бы раз рыбную окрошку? Многие готовят традиционную, используя вареную колбасу, мясо птицы или говядины. Окрошка - это исконно русское блюдо, которое обычно готовят жаркой весной или летом. Существует множество рецептов приготовления, меняются ингредиенты (редис, редька, мясо и пр.) супа и заправка (квас,...

Окрошка на квасе

Рецепт насчитывает уже не одно столетие. С приходом весны окрошку готовят в каждом доме. Блюдо любят как взрослые, так и дети. Особенно мне нравится потчевать окрошку, когда на улице невыносимая жара и температура +30 градусов. Она хорошо утоляет жажду. Когда-то семьей отдыхали в Индии. Возвращаясь...

Рассольник с рисом

Вместо курицы можно положить свинину или говядину. Так супчик будет наваристее и сочнее, приобретет красивый золотистый оттенок. Более диетический и менее калорийных рецепт -  это приготовления на основе мяса курицы. Грудка и филе будут более сухими, а другие части тушки (голень, бедро, спинка и пр.)...

Окрошка с копченой курицей

Окрошка - национальное русское кушанье. Многие готовят национальный рецепт блюда, с колбасой и огурцом, не отклоняясь от традиций. Существует множество интересных и вкусных рецептов окрошки с разными ингредиентами (рыбой, мясом, овощная и пр.), заправками (квас, айран, кефир, газированная вода и т. д.) и соусами. Сегодня...

Суп харчо

Суп харчо
Суп харчо — это замечательное блюдо, которое пришло к нам из грузинской кухни. Его чаще всего варят из говядины, хотя случаются и исключения. Кроме того, добавляют грецкие орехи, чеснок и соус из алычи (ткемали). Мы предлагаем тебе узнать не традиционный рецепт, а немного адаптированный, но...

Наивкуснейший суп со свининой и пшеном. Пальчики оближешь!

На смену борщу, щи, лапшы и ухи сегодня «пришел» мега аппетитный мясной суп с пшеном! В ряды врывается новый, эксклюзивный рецепт вкуснейшего супа с овощами, свининой и пшеном! Рецепт прост! Продукты доступные. Записываем рецепт и сохраняем в закладки, а лучше в памяти! Ингредиенты: Свинина (мякоть)...

Суп из сырка «Дружба»

Особенно этот супчик любят потчевать детки! Так что ловите в копилочку ещё один рецепт простого сытного ароматного супчика. Ингредиенты: Картофель 4 шт Лук репка 1 шт Сливочное масло 20 гр Морковь 1 шт Соль и перец по вкусу Плавленный сырок 2 упаковки Чеснок 1 зубчик ...

Куриный бульон «Еврейский пенициллин»

Куриный бульон «Еврейский пенициллин»
Что называют еврейским пенициллином, им называют куриный бульон. Но ведь бульон мы встретим в любой кухне, это правда, но только в этой кухне ему придают особую роль и на все праздничные трапезы обязательно включают в свое меню. А о свойствах его, как лучшего лекарства для восстановления...

Гороховый суп-пюре

Раньше горох в России заменял картофель. Горошек - это первый овощ, о котором узнали люди и стали активно выращивать. В нем содержится ряд витаминов группы В. Горох особенно полезно есть детям, беременным женщинам и молодым мамам. Лучше всего употреблять свежий горох - молодые и...

ТОП -9 вкуснеших горячих первых блюд

ТОП -9 вкуснеших горячих первых блюд
Наша подборка вкусных первых блюд, всегда пригодится. Сохраняйте! Куриный суп с сырными рулетиками Ингредиенты: Куриный бульон: куриный бульон 1,5 литра 4 картофеля 1 морковь 1 луковица Зелень Сырные рулетики: 100-140 гр муки 100 гр плавленного сырка 2 яйца Соль – щепотка Рецепт приготовления куриного супа с сырными рулетиками Сначала...

Холодный борщ со свеклой маринованной

Холодный борщ со свеклой маринованной
Летний зной или осенняя томительная погода располагают приготовить домочадцам бодрящий холодный борщ со свеклой. Рецептура этого удивительного блюда была составлена в качестве конкурсной работы в 1976 году на Всесоюзный кулинарный фестиваль в Риге. Особенностью этого шедевра поварского искусства является простота приготовления и универсальность вкуса. Рецепт холодного...

Украинский борщ с галушками

Украинский борщ с галушками
Есть такие блюда, которые разные хозяйки готовят по своему рецепту, со своими секретными ингредиентами, особыми фишками, которыми не делится ни с кем, даже с лучшей подругой. Одним из таких блюд является украинский борщ с галушками. Вокруг блюда всегда много споров, огромное количество мнений о...

Постный борщ с квашеной капустой

Постный борщ с квашеной капустой
Постный борщ с квашеной капустой готовится с добавлением томатной пасты. Дополнительные вкусовые качества раскрываются благодаря муке и сушеным грибам. Этот рецепт из коллекции болгарской народной кухни. Ингредиенты: Постный борщ с квашеной капусты (рецепт) состоит из следующих составляющих: квашеная капуста ― стакан; картофель ― 200 г; марковка ―...

Шустрый суп

Шустрый суп
Суп наверняка придётся по вкусу ребёнку. Получается наваристым в меру жирным и невероятно вкусным.  Время приготовления блюда всего 30 минут. Нижепредставленное количество ингредиентов рассчитано на четыре порции.  Если вы ограничены по времени сегодня, используйте готовый фарш.  Ингредиенты: Говядина 200 гр Картофель 2 шт Куриное яйцо 1 шт ...