Холодный борщ с колбасой

Холодный борщ с колбасой
Холодный борщ с колбасой — прекрасное летнее блюдо. Когда в жаркий день есть горячие супы не очень приятно, то холодный борщ прекрасно освежает и насыщает вас каждый день. Приготовление холодного борща с колбасой под силу даже неопытному кулинару и не требует особых навыков, в отличии...

Холодный борщ на кефире

Холодный борщ на кефире
Лето. Жара. Аппетит на нуле, на привычные блюда смотреть не хочется. А хочется чего-нибудь легкого и освежающего. У каждого народа есть свои холодные супы, например, в России – окрошка, в Литве – холодный борщ на кефире, в Азербайджане – довга, в Испании – гаспачо,...

Сырный суп с шампиньонами и брокколи

Сырный суп с шампиньонами и брокколи
Ингредиенты: шампиньоны 5-7 штук сырки плавленные 2 шт. брокколи ½ кочана  картофель 1-2 шт морковь 1 шт. соль по вкусу подсолнечное масло для обжарки. Приготовление: Шампиньоны нарезаем пластинами. Обжариваем минут 5-10 на подсолнечном масле. Морковку трем на терке и тоже обжариваем на подсолнечном масле Брокколи...

Холодный борщ со щавелем

Холодный борщ со щавелем
Холодный борщ со щавелем - это вкусное и полезное решение во время жаркого лета. Данное блюдо берёт начало с традиционного польского стола. Основой этого супа являются листья щавеля. Эта зелень обладает характерной кислинкой. Подаётся холодным, но есть разновидности горячего, которые заправляются жирным наваристым бульоном. Холодный...

Постный борщ со щавелем

Постный борщ со щавелем
Это первое блюдо относится к белорусской традиционной рецептуре. Кисловатый вкус щавля в общей гамме бульона создает пряный аромат. Блюдо относится к диетической кухне, диетологи рекомендуют постный борщ со щавелем во время поста. Ингредиенты: Содержащий постный борщ щавеля готовится на овощном бульоне. Основу отвара составляют картофельный крахмал...

Суп харчо

Суп харчо
Суп харчо — это замечательное блюдо, которое пришло к нам из грузинской кухни. Его чаще всего варят из говядины, хотя случаются и исключения. Кроме того, добавляют грецкие орехи, чеснок и соус из алычи (ткемали). Мы предлагаем тебе узнать не традиционный рецепт, а немного адаптированный, но...

Украинский борщ с галушками

Украинский борщ с галушками
Есть такие блюда, которые разные хозяйки готовят по своему рецепту, со своими секретными ингредиентами, особыми фишками, которыми не делится ни с кем, даже с лучшей подругой. Одним из таких блюд является украинский борщ с галушками. Вокруг блюда всегда много споров, огромное количество мнений о...

Зеленый борщ с щавелем

Зеленый борщ с щавелем
Зеленый бoрщ с щавелем относится к витаминным полезным кушаньям. Готовить их можно с различным набором продуктов, но основной чертой всех рецептур является свежая кислая зелень. Решившись приготовить зеленый борщ с щавелем, рецепт которого включает мясную основу, учтите, что без специй и корней блюдо не будет достаточно...

Холодный красный борщ

Холодный красный борщ
Чем же накормить своих домочадцев в летнюю жару? Каждая хозяйка задумывается об этом. Выход — приготовить холодный красный борщ. Если хотите приготовить красный холодный борщ, рецепт можно найти в Интернете, если нет кулинарной книги. Ищете лучший рецепт, как приготовить холодный красный борщ? Вот один из них. Ингредиенты: 1 свекла среднего размера, 2-3 картофелины, 1...

Суп харчо

Суп харчо
Суп харчо — это замечательное блюдо, которое пришло к нам из грузинской кухни. Его чаще всего варят из говядины, хотя случаются и исключения. Кроме того, добавляют грецкие орехи, чеснок и соус из алычи (ткемали). Мы предлагаем тебе узнать не традиционный рецепт, а немного адаптированный, но...

Зеленый борщ без мяса

Зеленый борщ без мяса
Зеленый борщ без мяса явление постных блюд народной кухни к посту. Цель приготовления такого блюда добиться восполнения потраченных за день ресурсов организма. Отсутствие традиционного белка заменяется фасолью. Традиционный зеленый борщ готовится на густом бульоне свиных ребер. В сочетании с щавелем и корнеплодами блюдо обеспечивает организм...

Холодный борщ со свеклой маринованной

Холодный борщ со свеклой маринованной
Летний зной или осенняя томительная погода располагают приготовить домочадцам бодрящий холодный борщ со свеклой. Рецептура этого удивительного блюда была составлена в качестве конкурсной работы в 1976 году на Всесоюзный кулинарный фестиваль в Риге. Особенностью этого шедевра поварского искусства является простота приготовления и универсальность вкуса. Рецепт холодного...

Постный борщ с квашеной капустой

Постный борщ с квашеной капустой
Постный борщ с квашеной капустой готовится с добавлением томатной пасты. Дополнительные вкусовые качества раскрываются благодаря муке и сушеным грибам. Этот рецепт из коллекции болгарской народной кухни. Ингредиенты: Постный борщ с квашеной капусты (рецепт) состоит из следующих составляющих: квашеная капуста ― стакан; картофель ― 200 г; марковка ―...

Зеленый борщ со шпинатом

Зеленый борщ со шпинатом
Иногда найти щавель в продаже становится весьма затруднительно. И тогда на помощь приходят оригинальные идеи - зеленый борщ со шпинатом. Рецепт поможет вам превратить это, казалось бы, простое блюдо в любимое лакомство семьи. Он одинаково вкусен как горячий, так и холодный. Зеленый борщ со шпинатом...

Постный борщ с грибами

Постный борщ с грибами
Одним из самых вкусных блюд можно смело назвать постный борщ с грибами. Аппетитное, сытное и легкое блюдо отлично утоляет голод и может стать визитной карточкой любой хозяйки. Как приготовить постный борщ с грибами детально описано ниже. Ингредиенты: 50 грамм сушеных грибов (желательно белые грибы, но...

Борщ украинский с пампушками

Борщ украинский с пампушками
Борщ украинский с пампушками - а вы пробовали такое чудо? На сегодняшний день в интернете огромное множество рецептов украинского борща с пампушками. И это неудивительно, ведь это блюдо очень популярно не только в Украине, но и во множестве других стран. Представляем вам рецепт самого настоящего украинского борща. Ингредиенты: ...

Украинский борщ с фасолью

Украинский борщ с фасолью
Общепринятый украинский борщ с фасолью готовится с использованием двух сытных основ ― бобовых и мяса на кости. Второй ингредиент является обязательным условием, поскольку насыщает блюдо традиционным вкусом. Добиться полного соответствия оригинального аромата можно с помощью свинины или курятины. Выдвигаемые требования к качеству готового блюда относятся к наваристости,...

Кавказский грибной суп — и в доме праздник

Кавказский грибной суп — и в доме праздник
Ингредиенты на 2,5 литра воды: картофель — 6 штуксвежие шампиньоны — 600 гморковьлуковицакрасный сладкий перецмелкая вермишель — 2 горститоматный сок — 350 млчеснок — 4 долькизелень укропа, петрушки, кинзы2 ст. л. сливочного масла3 ст. л. растительного масладушистый и черный...

Постный борщ с черносливом

Постный борщ с черносливом
Постный борщ с черносливом затейливое блюдо, сытное и питательное. Соблюдающим церковные каноны такое кушанье поможет разнообразить меню. Рецептура постного блюда на черносливе сориентирована на кисло-сладкий привкус фрукта. Ингредиенты: свекла (столовая) ― 320 г; чернослив сушеный ― 150 г; белокочанный капустный вилок ― 120 г; луковица...

Подборка самых интересных рецептов солянки

Подборка самых интересных рецептов солянки
Солянка классическая Ингредиенты: 100г томатной пасты 4 луковицы 50г каперсов 1 морковь 100г маслин 4 соленых огурца 300г мяса (копчености, включая молочные сосиски) 500г костей (мясные копченые и обычные говяжьи) сливочное масло растительное масло черный перец, соль 1 лимон 3 шарика душистого перца 2 лавровых...