Слойки на кефире

Слойки на кефире
Слойки на кефире. Они такие вкусные, что долго не залёживаются!!! Ингредиенты: Тесто для слоек: Сливочное масло — 250 гр Кефир — 1 стакан (250 мл) Разрыхлитель — 1 пакетик (10 гр) Мука — 3 стакана  (480 гр) Для крошки: 3/4 ст. муки (120 гр) 3/4 ст. сахара...

Пирожное «картошка»

Пирожное «картошка»
«Картошка» — десерт с неоднозначной и достаточно интересной историей. Когда-то, во времена СССР, она была одним из знаковых блюд советской кулинарии. На быструю в приготовлении и вкусную «картошку» часто шли обрезки от других пирожных и тортов, в ее рецептуре не указанные. В результате все были довольны...

Капкейки со сливочным сыром

Капкейки со сливочным сыром
Ингредиенты: яйца куриные 2 шт. масло сливочное 100 г + 100 г сахар 100 г сахарная пудра 80 г + 100 г сыр сливочный 120 г + 400 г мука 120 г сода 1/4 ч.л. разрыхлитель 1/2 ч.л. Приготовление: «Маффины, капкейки и кексы, безусловно,  похожи между собой и по форме, и по набору ингредиентов....

Пирожное Макаронс (MACARONS). 3 лучших рецепта

Пирожное Макаронс (MACARONS). 3 лучших рецепта
Мои любимые пирожные! Стоят правда дорого, вот я и научилась готовить их дома! Делюсь рецептами! 1. Ванильные ( выход: 10-11 пирожных) Ингредиенты: 40 г миндальной муки тонкого помола 40 г сахарной пудры 14 г белков комнатной температуры 40 г сахара 12 мл воды 14 г белка Ванильный крем: ...

«Умное» пирожное

«Умное» пирожное
В отличие от остальных видов пирожных, для которых надо отдельно готовить тестяную основу, крем, глазурь, умное пирожное без всяких дополнительных усилий с вашей стороны само в процессе выпечки разделяется на ванильное суфле, нежный заварной крем и бисквит. Ингредиенты: мука пшеничная — 110 г; яйца куриные...

Пончики творожные за 10 минут!

Пончики творожные за 10 минут!
Пончики творожные – это шарики из твороженного теста, обжаренные в масле. Они вкусные, питательные, и готовятся быстро. Ингредиенты: Яйцо 1 шт. Сахар 5 ч.л. (50 гр.) Творог жирный 250 гр. Мука пшеничная 5 ст.л. (150 гр.) Разрыхлитель 1 ч.л. с верхом Молотая корица 1 ч.л. Сахарная пудра для подачи Масло для фритюра Приготовление: 1. Творог протереть...

Легкие и вкусные кремовые пирожные

Легкие и вкусные кремовые пирожные
Эти пирожные известны мне с детства, изменениям подвергся только крем, в первоначальном виде он был заварной. Сколько я их не пекла! Рекордное количество – 32 шт., сыну в школу, на праздник. Очень лёгкие в приготовлении и такие же вкусные, имеют ещё одно преимущество –...

Вкусное трёхслойное пирожное «Баунти»

Вкусное трёхслойное пирожное «Баунти»video
Друзья, представляю вашему вниманию очень вкусное трехслойное пирожное, да ещё и родом прямо из Канады. Процесс приготовления довольно-таки простой, хотя потребует немного вашего времени. Но вкус охлажденных пирожных настолько хорош, что бесспорно стоит того. Поскольку этот десерт легко поддается заморозке, его можно приготовить заранее....

Лимонные пирожные

Лимонные пирожные
Лимонные пирожные очень легкие, вкусные, нежные. Приготовив их один раз, вы влюбитесь в них навсегда! Ингредиенты: Сливочное масло — 200 г Сахарный песок — 150 г Ванильный сахар — 1 пакетик Соль — по вкусу Яйца — 3 штуки Лимон — 2 штуки Мука — 250...

Нежные пирожные с вишней

Нежные пирожные с вишней
Нежный десерт с вишнями поднимет настроение любому. Просты в приготовлении и неимоверно нежные пирожные украсят романтический вечер и покорят Вашу половинку Ингредиенты Мука пшеничная 300 г Вишня без косточек 250 г Творог мягкий 50 г Сахарная пудра 2 столовые ложки Молоко 2 столовые ложки Желток...

Профитроли с кракелином и нежным заварным кремом

Профитроли с кракелином и нежным заварным кремом
Ингредиенты: Тесто: Примерно 38-40 шт., диаметром в готовом виде 5 см. Мука – 200 гр., Вода – 180 гр., Масло сливочное – 100 гр., Соль – щепотка Яйца – 300 гр. (СО – 5 шт., С1 – 6 шт. – это примерно) Кракелин: Сахар коричневый – 95...

«Ленинградское» пирожное

«Ленинградское» пирожное
Ингредиенты: слоеное бездрожжевое тесто 500 грамм(можно сделать самой,можно купить у проверенного производителя), для заварного теста полстакана молока, полстакана воды, 80-100 грамм масла сливочного, щепотка соли, щепотка сахара, мука около 120-150 грамм, 3-4 яйца. Крем: молоко 0.5 литра, 2 яйца, чуть больше стакана сахара, щепотка соли, ...

Слоеные пирожные с ягодами

Слоеные пирожные с ягодами
Бывает так, что времени совсем в обрез, а порадовать свою семью чем-то вкусненьким очень хочется. Я выхожу из положения при помощи этого рецепта, быстрые слоеные пирожные с ягодами - мое спасение. Конечно же тесто приходится покупать готовое, но это существенно экономит время и позволяет...

Гата ! Ну оооочень вкусные рулетики! И готовятся быстро!

Гата ! Ну оооочень вкусные рулетики! И готовятся быстро!
Национальное армянское лакомство, восточная сладость гата в домашних условиях - пошаговая инструкция. Ингредиенты для теста: 400 г муки пачка слив. масла (250 г) 2 яйца и 1 белок 250 г сметаны 1 ч.л. соды ванильный сахар — 1 п. Для начинки: 1 ст. муки пол пачки слив. масла 1,5 ст. сахара ванильный сахар Сверху: 1 желток 1 ст.л. молока Приготовление: 1. В муку...

Пирожные Персики

Пирожные Персики
Пирожные Персики с начинкой из маскарпоне Ингредиенты: Для печенья: — 400 г сливочного масла — 300 г сахара — 4 яйца — 1 ч. л. ванили — 1,5 кг муки — 2 ч. л. разрыхлителя Для начинки: — 250 г маскарпоне — 400 мл сгущенного молока — ½ ст. л. рома — 300 г измельченного печенья (крошка) Для...

Этот рецепт знаком многим — просто, быстро и все ингредиенты под рукой! Шоколадные пирожные

Этот рецепт знаком многим — просто, быстро и все ингредиенты под рукой! Шоколадные пирожные
Ингредиенты: Молоко – 1 стакан (стакан — 200 мл) Сахар – 1 стакан Масло растительное рафинированное – 1 стакан Какао-порошок – 1 стакан (у меня в тетрадке – 1 пачка «Золотой ярлык») Приготовление: 1. Всё это смешиваем до однородности 2. Делим получившуюся массу на 2 части. В одну часть добавляем: Мука –...

Пирожное с морковью и творожным кремом

Пирожное с морковью и творожным кремом
Ингредиенты: Для коржа: морковь — 250 г овсяная мука (молотые хлопья) — 8 ст. л. яичный белок — 2 шт. мед — 1 ст. л. кокосовая стружка — 1 ст. л. Для крема: молоко обезжиренное — 300 мл яичный желток — 2 шт. творог обезжиренный —...

Пирожные «Шу» со сливочным медовым кремом

Пирожные «Шу» со сливочным медовым кремом
Нежные, тающие во рту с хрустящей корочкой и сливочным вкусом ― все это пирожные «Шу». Заварное тесто: Мука (экстра) —150 г Вода —125 мл Молоко —125 мл Соль —1/3 ч. л. Масло сливочное —100 г Яйцо —4 шт Кракелин: Мука (экстра) —125 г Масло сливочное —100 г Сахар —125 г Крем: Маскарпоне —250 г Сметана (30%) —100 г Цедра...

«Гнездышки» — ароматная выпечка со вкусом детства

«Гнездышки» — ароматная выпечка со вкусом детства
Сладкие вкусные "Гнездышки" помню с самого раннего детства. Как я их тогда любила, всегда ждала выходных, чтобы услышать аромат заветной вкусняшки! Теперь и сама их готовлю. Пеку любимые с детства гнездышки довольно часто, потому что времени они отнимают мало, ингредиенты простые и найдутся в...

Очень вкусное, нежное, мягкое и тающее во рту пирожное.

Очень вкусное, нежное, мягкое и тающее во рту пирожное.
Ингредиенты: Бисквит: 3 яйца 150 г сахара 100 мл раст.масла без запаха 125 мл молока 0,5 ст.л. разрыхлителя 1 ст.л. ванильного сахара 250 г муки Соус: 125 мл молока 1 ст.л. какао50 г сахара 50 г шоколадки Дополнительно: кокосовая стружка Приготовление: Бисквит: 1. Яйца,сахар и ванильный сахар положить в миску 2....