Куриное мясо — вещь довольно низкокалорийная, а от того, временами бывает суховата. Для того чтобы снабдить куриное мясо требуемой жирностью и сочностью отлично подходят жирные соусы, например, майонез. Добавлять к курице майонез можно в составе маринада, соусов, или одного из ингредиентов при приготовлении.
Ингредиенты:
Филе куриное — 600 г
Майонез — 350 г
Масло растительное — 150 мл
Вода — 100 мл
Зелень — по вкусу
Чеснок — 1 головка
Соль — по вкусу
Перец черный (молотый) — по вкусу
Приготовление:
Подготовить ингредиенты.
Филе нарезать тонкими пластинами
На разогретой с маслом сковороде обжарить куриное филе до золотистой корочки.
Приготовить соус. В миске взбить майонез и воду, добавить мелко нарезанный чеснок.
Залить приготовленной смесью курицу.
Посыпать мелко нарезанной зеленью и тушить до готовности около 15 минут. Готово.
Приятного аппетита!
