Постное меню: готовим каши во время поста

Постное меню: готовим каши во время поста
Ограничивая себя в определенных продуктах во время поста, каши на завтрак мы едим чаще, чем обычно. Неудивительно, что даже самые любимые из них постепенно надоедают. Освежить былые чувства помогут интересные постные рецепты. Фантазия с грушей Постная каша на воде из геркулеса — не самый аппетитный завтрак....

ТОП-10 рецептов самых вкусных пицц

ТОП-10 рецептов самых вкусных пицц
В этом блюде одновременно могут присутствовать и злаковые, и свежие овощи, и белковые продукты (мясо, морепродукты, сыр) – все то, из чего должен состоять полноценный обед. За кажущейся простотой пиццы скрывается настоящее гастрономическое богатство, а в правильно приготовленном блюде, когда тесто готовится без дрожжей,...

Постное меню к 8 марта: ТОП-5 рецептов

Постное меню к 8 марта: ТОП-5 рецептов
 Рататуй баклажаны 2 шт. кабачки или цуккини 2 шт. репчатый лук 1-2 шт. помидоры 4-5 шт. сладкий перец 1 шт. чеснок 3 дольки красное вино (или вода)100 мл сахар 1 ст.л. лимонный сок 1 ст.л. петрушка 1 пучок зеленый базилик 1 пучок соль, перец...

Грибы вешенки — рецепты блюд

Грибы вешенки — рецепты блюд
Грибы вешенки обладают многочисленными достоинствами. Они вкусные, питательные, полезные, недорогие, быстро готовятся. Вешенки варят, тушат, жарят, добавляют в салаты, супы, овощные рагу и пироги, готовят из них соленья и начинки для пельменей, булочек и пиццы. Из высушенных и растертых грибов получается очень вкусная, с...

Постные супы

Постные супы
Прекрасно, если в вашем семейном рационе обычны супы. Большинство из них имеют очень приятные постные варианты или легко адаптируются к посту. Основной момент технологии постного супа: своевременная закладка компонентов, так, чтобы к концу приготовления все они были готовы одновременно, сначала более твердые, потом более...

Рецепты постных блинов

Рецепты постных блинов
Спешим порадовать тех, кто любит кушать блины на завтрак, но соблюдает пост: блины, приготовленные без использования яиц и молочных продуктов, тоже могут быть вкусными, сытными и разнообразными. Постные блины готовят из пшеничной, кукурузной и гречневой муки, на минеральной воде и растительном масле, дрожжевые и бездрожжевые,...

Фасолевые котлеты

Фасолевые котлеты
Ингредиенты: 200 г фасоли 80 г риса 3 ст.л. масла (сливочного или растительного) 0,5 ч.л. молотого имбиря 1 ч.л. сушёного укропа соль, перец по вкусу 0,5 ч.л. асафетиды (я заменила чесночным перцем её и чёрный перец, два в одном) панировочные сухари или манка Приготовление 1. фасоль...

Сухоядение в пост: вкусные рецепты

Сухоядение в пост: вкусные рецепты
Самые непростые дни поста – это дни сухоядения. Они настолько строги, что нельзя принимать в пищу не только мясо, масло, рыбу, молоко и его производные, нельзя сварить даже кашу на воде и потушить овощи! Установлен запрет на все вареное и жареное. Что же такое сухоядение?...

Макаронная запеканка «Постное удовольствие»

Макаронная запеканка «Постное удовольствие»
Вот вам вариантик постного макаронного блюда! Вкуснятина невозможная. Сплошное удовольствие! Ингредиенты: овощи (любые, у меня были замороженные "Лечо") грибы (у меня замороженные опята) лук, морковь. макароны - 1 п. Приготовление Обжариваем овощи, грибы, лук, морковь, солим, перчим. Макароны отвариваем в подсоленной воде, потом сливаем и перемешиваем с...

Постные салаты

Постные салаты
Приготовление салатов в строгий пост способно очень разнообразить стол. В Великий Пост, конечно, менее доступны, чем в летние посты, свежие овощи, но можно широко использовать заготовки: замороженные, сушенные, маринованные овощи и фрукты, тофу, добавлять сваренный рис или другую крупу. Для заправки салатов используется подсолнечное...

Сладкие постные блюда

Сладкие постные блюда
Постный торт с изюмом и орехами Ингредиенты: Сахар — 2 стакана, масло — 1 стакан, изюм — 1 стакан, грецкие орехи — 1 стакан, отвар — 2 стакана, сода — 1 ч. л., мука — 4 стакана, корица — 25 г, уксус — 2 ст....

Постные соусы: 15 рецептов без масла

Постные соусы: 15 рецептов без масла
Итак, 15 альтернативных соусов без масла для тех, кто соблюдает пост. Постный бешамель Тщательно просейте 60 грамм пшеничной муки. Разведите ее в небольшом количестве воды и прожарьте на сковороде до готовности. Важно дождаться пока мука немного изменит цвет. Но так, чтобы она не пожелтела и не...

Лучшие постные рецепты блюд

Лучшие постные рецепты блюд
Постные рецепты все больше входят в нашу жизнь. Но кто из нас не любит вкусно поесть? В любое время года, в будни и праздники садясь за стол, нам хочется увидеть на нем что-то оригинальное, необычное, изысканное. В последнее время все больше людей стало поститься. Кто...

Постные вторые блюда

Постные вторые блюда
Предлагаем во время поста приготовить следующие постные вторые блюда. Постная каша «Полевая» Ингредиенты: Пшеничная крупа — 400 г, лук — 2 шт., вода — 700 г, растительное масло, соль. Приготовление Сварите рассыпчатую кашу и оставьте на водяной бане. Лук мелко порежьте и обжарьте в растительном масле. Добавьте лук...

Что приготовить из макарон — рецепты блюд

Что приготовить из макарон — рецепты блюд
Макароны (паста) – это универсальный продукт. Они вкусны сами по себе, прекрасно сочетаются с разными видами сыра, со свежими и печеными овощами, томатными и сливочными соусами. Каждый вид хорош для определенных блюд: маленькие звездочки и колечки лучше использовать в супах, ракушки красиво смотрятся с...

Постный картофельный салат «Деревенский»

Постный картофельный салат «Деревенский»
Ингредиенты: Картофель-250 г. Маринованный огурец-2 шт. Маринованный перец-1 шт. Лук репчатый-1 шт. Растительное масло для жарки и для заправки. Соль,перец-по вкусу. Приготовление Деревенский тёплый салат,подразумевает под названием простые доступные ингредиенты,но главное,чтобы было сытно! Огурцы домашнего маринования с "остринкой". Угостили. Перцы тоже домашнего маринования. Ставим вариться...

Постные каши

Постные каши
Если вы варили регулярно своей семье кашу, то ее можно сварить и в пост, только не на молоке, а на воде, и не заправлять маслом, а подать к ней соус, или сладкий: на основе варенья или киселя, ягод, распаренных и измельченных сухофруктов, орехов, меда,...

Рисовая лапша с морковью и сельдереем

Рисовая лапша с морковью и сельдереем
Ингредиенты: Рисовая лапша-2 пучка-порции. Морковь-2 шт. Сельдерей-1 стебель. Чеснок-2 зубчика. Оливковое масло-3-4 ст.л. Зелёный лук-4-5 пёрышек. Зелень сельдерея для украшения. Тмин-щепотка. приправа-микс: чили,карри,кайенский перец,лук,чеснок,паприка,кориандр,соль Приготовление Люблю рисовую лапшу и морковку! Решила объединить их))) Лапшу варим в присоленном кипятке до готовности или заливаем просто кипятком,если так указано на...

Острый салат из фасоли с грибами и овощами

Острый салат из фасоли с грибами и овощами
Ингредиенты: Фасоль зеленая -300 г Морковь -1 крупная Лук-1 средний Перец сладкий-1 средний Грибы ( у меня шампиньоны заморозка ломтиками)-300 г Чеснок-4 зубка Соевый соус- 3 ст.ложки Масло растительное-3 ст.ложки Масло кунжутное -опционно-1 ст. ложка Перец черный и красный молотый –по вкусу Кунжут для...

Живой борщ

Живой борщ
Ингредиенты: пекинская капуста, 1/2 кочана свекла, 1 шт. морковь, 3 шт. укроп, 1 пучок мандарин, 3 шт. апельсин, 1 шт. сок 1/2 лимона вода, 600 — 700 мл. соль по вкусу Для сметаны: кунжут, 50 гр. семечки подсолнечные, 50 гр. лим.сок, 1 ложка соль по...