Постный суп-пюре из зеленого гороха с гренками

Постный суп-пюре из зеленого гороха с гренками
Ингредиенты: Горох зеленый колотый-23 стакана Картофель-2 штуки Морковь-0,5 штуки Лук репчатый-1 штука Сельдерей (корень)-14 небольшого корня Масло растительное-2 столовые ложки Соль-по вкусу Перец черный молотый-по вкусу Кориандр молотый-2 щепотки Вода-1 литр Лавровый лист-1-2 шт Хлеб ржано-пшеничный или ржаной-1-2 ломтика Зелень-по вкусу Приготовление В кипящую не...

Салат из авокадо и помидоров

Салат из авокадо и помидоров
Ингредиенты Авокадо — 1 штука Помидоры — 2 штуки Лук репчатый — 1 головка Масло оливковое — по вкусу Соль — по вкусу. Способ приготовления Авокадо очистить от кожи, вынуть косточку и нарезать квадратиками. Помидоры ошпарить, снять шкурку и нарезать квадратиками. Лук очистить, нарезать тоненькими...

Оладьи без яиц и молока

Оладьи без яиц и молока
Ингредиенты: 2 ст муки 310 мл вода 1 ч л сухих дрожжей 1/2 ч л соли 2 ст л сахара растительное масло для выпечки Манка по Похлебкину + мусс манно-клубничный 300 г манной крупы 50 мл растительного масла (лучше оливковое) 1 л кипящей воды соль,сахар...

Салат с капустой, яблоками и апельсинами

Салат с капустой, яблоками и апельсинами
Ингредиеты 300 граммов свежей капусты, 1 крупное яблоко, 2 апельсина, 2-3 моркови, 4-5 столовых ложек растительного масла, лимон, соль. Способ приготовления Капусту нарезать соломкой. Апельсин почистить, дольки очистить от пленочек, мякоть нарезать небольшими кубиками. Морковь натереть. Яблоки очистить, удалить сердцевину, нарезать соломкой. Смешать яблоки и...

Гороховый суп (постный)

Гороховый суп (постный)
Гороховый суп у нас готовили часто, по выходным, к нему подавались бутерброды с тонко нарезанным соленым салом, а кто не любил сало тот кушал бутерброды со сливочным маслом, суп в тарелках посыпался сухарями с зеленью и все это было очень-очень вкусно… Наш гороховый суп был...

Лепёшки ароматные, картофельные, постные

Лепёшки ароматные, картофельные, постные
Ингредиенты: картофель-1 крупный картофель мука-2 ст л крахмал-1 ст л соль-по вкусу сухие ароматные травы(прованские)-1 ч л масло подсолнечное-для смазывания верха лепёшек зелень: лук и укроп для подачи Приготовление Отварить картофель в мундире,почистить и размять его. Добавить сухие травы,муку 1 ст л и крахмал. Всё хорошо...

Горчичный хлеб

Горчичный хлеб
Ингредиенты: 3 ст муки (стакан 250 мл) 1 ст теплой воды 1 ст л сахара 1 ч л соли 1 ч л сухих дрожжей 3 ст л растительного масла 1 ст л горчичного масла Для смазки 1-2 ч л горчичного масла кунжут Приготовление В теплой воде...

С началом Великого Поста!

С началом Великого Поста!
Великий пост - самый строгий и продолжительный из православных постов. Это особый период в жизни Церкви, предваряющий праздник Светлого Христова Воскресения. Для православных верующих Великий пост в 2017 году начинается 27 февраля (понедельник) и продлится до 15 апреля (суббота). В это время меняется богослужебная жизнь, а вслед...

Маринованная морковь

Маринованная морковь
Ингредиенты: морковь – 400г. грибы – 200 г. лук репчатый или шалот – 1 головка зелень, кунжут, черный молотый перец  – для украшения Для маринада: апельсин – 1 шт. чеснок – 2-3 зубчика имбирь – кубик в 1-2 см соль, острый чили – по желанию...

Перловая каша со свёклой

Перловая каша со свёклой
Ингредиенты: перловая крупа-1 стакан 200мл свёкла-1 шт лук репчатый-1 шт чеснок-2 зубчика сухие травы-по желанию (у меня тимьян) соль-по вкусу масло подсолнечное-2 ст л Приготовление Перловую крупу я замочила на ночь и поэтому сварилась она у меня быстро. Сварила крупу 1 стакан перловки к 2 стаканам...

Суп-пюре из кабачков

Суп-пюре из кабачков
Ингредиенты 3 средних кабачка, 2 луковицы, 1-2 зубчика чеснока, корень имбиря (на вкус, примерно 2-5 см), пучок зелени. Способ приготовления Кабачки почистить (если молодые с тонкой кожурой, то можно просто хорошо помыть) и нарезать крупными кубиками. Лук и чеснок измельчить в блендере (или нарезать). В...

Компоты и десерты в Великий Пост

Компоты и десерты в Великий Пост
Компот из сушеных фруктов Фрукты перемыть, а затем отделить яблоки и груши, так как они варятся дольше. Перебранные фрукты промыть 3-4 раза, опустить в кипящую воду. Груши и яблоки варить 35-40 мин., остальные фрукты – 15-20 мин. В конце добавить сахар. 200 г сухих фруктов,...

Простые салатные подливки

Простые салатные подливки
1. Лимонное масло. На 1/4 литра растительного масла сок 1-2 лимонов, взбивать вилкой масло, добавляя мало-помалу сок. Можно добавить 1-2 зубчика очень мелко нарубленного чеснока, щепотку горчичного порошка. Другой способ: все положить в бутылку и трясти. 2. Ореховый майонез. Истолочь орехов с малым количеством растительного...

Секретный рецепт приготовления идеальных грибов!

Секретный рецепт приготовления идеальных грибов!
Ингредиенты Шампиньоны — 500 гБелое сухое вино 2–3 ст. л.Чеснок 2–3 зуб.Оливковое масло по вкусуСоль по вкусу Приготовление Грибы нарежьте пластинками. На сковороде разогрейте немного оливкового...

Интересные способы окрашивания яиц к Пасхе

Интересные способы окрашивания яиц к Пасхе
Совсем скоро христиане восточного обряда будут отмечать самый главный религиозный праздник – Святое Воскресенье или Пасху. Кроме пасхальных куличей на праздничных столах появится и такой неотъемлемый атрибут этого праздника, как крашеные яйца. Все они очень красивые и необычные....

Сырные ломтики в панировке

Это оригинальное и достаточно простое блюдо отлично подойдет для семейного воскресного завтрака или закуски к праздничному столу. Для приготовления рецепта выбирайте самый любимый и вкусный сыр на ваше усмотрение. Мне нравится адыгейский, эдам, голландский, пармезан и моцарелла. Сухари можно приготовить самостоятельно. Предварительно высушив хлеб в духовке...

Обалдеть! Гора яиц и мясорубка! Фермерский рецепт устроил переполох во всём мире!

Обалдеть! Гора яиц и мясорубка! Фермерский рецепт устроил переполох во всём мире! Готовим вкусные и простые завтраки, сногсшибательные закуски и низкокалорийные ужины! Ловите и сохраняйте список новинок! Рецепт 1. Хрустящие котлеты из яиц. Ингредиенты: Яйца куриные 14 шт Лимон 3 дольки Крупа манная 3 ч. л. ...