Венские вафли

0
69
Венские вафли

Загрузка...

Эти вафельки должен попробовать каждый. Особенно нежно получается на топленом молоке, но можно и на обычном. Поедайте выпечку горячей или теплой. Холодные вафли — совсем другое «пальто». А вот горяченькие просто объеденье.

В рецепты используется более щадящая для фигуры мука — рисовая. Возьмите на заметку, кто боится набрать лишние килограммы.

Ингредиенты:

Нижеприведенное количество ингредиентов рассчитано на четыре порции.

Время приготовления блюда в среднем займет 20-30 минут.

  • Молоко 200 мл
  • Рисовая мука (или пшеничная) 2 стакана
  • Куриное яйцо 3 шт
  • Соль по вкусу
  • Разрыхлитель на кончике ножа
  • Сахарный песок 1/2 часть стакана
  • Сок лимона 1 ст. ложка

Пошаговое приготовление венских вафель:

  1. Первым делом необходимо заранее достать из холодильника сливочное масло, для того чтобы оно поттаило и приняло комнатную температуру.
  2. Затем подтаявшее масло смешиваем с сахарным песком в отдельной чаше (воспользуйтесь миксером, блендером или кухонным комбайном).
    венские вафли
  3. Следом вливаем молоко и вбиваем яйца. Хорошенько перемешиваем.
  4. Теперь всыпаем просеянную муку (у меня рисовая), добавляем сок лимона, соль и щепотку разрыхлителя. Ещё раз тщательно перемешиваем до однородной консистенции. Вот и тесто для вафель готово.
  5. Закройте тесто крышкой и спрячьте в холодильник минут на 30.
  6. Устанавливаем панель для приготовления вафель. Включаем мультипекарь и ждем, пока загорится индикатор о старте работы.
  7. После тесто выкладываем на каждую панель (примерно по две столовые ложки). Прижимаем крышкой и жарим до готовности (около 10 минут).
    венские вафли
  8. Готовые вафли полейте шоколадным топпингом и украсьте орешками. Подавайте к столу вместе с ароматным травянистым чаем.

Венские вафли готовы. Всем приятного завтрака или перекуса друзья.
венские вафли

Другие рецепты сладостей, выпечки и запеканок вы можете посмотреть на нашем сайте. Рецепты сырников, приготовленных в мультипекаре, морковных и банановых оладий, творожных печенюшек, овсяных пряников и многое другое.

 

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ