Загрузка...
Хотя мы и называем рассматриваемое блюдо каша, в данном случае подразумевается живой, термически необработанный продукт. Как известно, новое — это хорошо забытое старое. Совершенно незаслуженно забытая у нас каша из семян льна опять набирает свою популярность у приверженцев здорового питания и диетологов. Противопоказаний у льняной каши не существует, кроме индивидуальной непереносимости. Ешьте льняную кашу на здоровье!
Ингредиенты:
- семена льна — 150 г;
- масло растительного происхождения — 35 мл;
- сахар — 5 г;
- соль — 0,5 г;
- фрукты и зелень по желанию.
Каша из семян льна: пошаговый рецепт
- Засыпаем в чашу блендера или кофемолку семена льна и измельчаем до состояния порошка или мелкой крупки.
- Заливаем теплой водой. Вода должна на 2 сантиметра покрывать крупку. Есть льняную кашу можно почти сразу, но рекомендуем оставить ее постоять хотя бы 10 минут, а лучше — полчаса.
- Останется приготовить только заправку к каше из подсолнечного масла, соли, сахара.
- Заправку взбиваем вилкой пару минут, до образования легкой пены.
Кашу заправляем масляной смесью. По желанию можно добавить фрукты и зелень.
Приятного аппетита!
Загрузка...
