Куриное филе «Сюрприз»

Куриное филе «Сюрприз»
Ингредиенты: Филе куриное — 3 шт. Картофель средний — 6 шт. Лук репчатый — 1 шт. Помидор — 2 шт. Яйцо — 2 шт. Чеснок — 2-3 зубчика Сыр — 150-200 г Масло растительное — для смазывания форм Майонез (можно заменить сметаной) — 3...

Крылышки «Пальчики оближешь»

Крылышки «Пальчики оближешь»
Куриные крылышки являются вкуснейшей закуской, а также идеальным вариантом в роли угощения на вечеринке или дружеских веселых посиделках. Они достаточно легки в приготовлении, а разнообразие способов и рецептов позволяет комбинировать их практически с любым блюдом. Как только вы постигнете все тонкости их приготовления, вы...

Курица по-аджарски

Курица по-аджарски
Ингредиенты: курица 2 кг чеснок 8 зубчиков кинза 20 г соль 1 ст.л. перец 1 ч.л. хмели-сунели 1 ч.л. паприка 1 ч.л. вода 230 мл Приготовление Для приготовления курицы по-аджарски потребуется: курица, соль, черный молотый перец, паприка, хмели-сунели, зелень кинзы, чеснок и вода. Тушку разрезать вдоль по грудке. Посолить и поперчить с обеих сторон. Раскалить...

Курица в банке

Курица в банке
Курица готовится в банке без воды и масла, в собственном соку. Ароматы по дому летают фантастические. Семья дождаться не может, когда же наконец блюдо будет готово. Курица в банке — это ближе всего именно к русской кухне. Ну и что, что не в глиняном горшке...

Сочное куриное филе

Сочное куриное филе
Куриное мясо — излюбленное лакомство многих гурманов. Тем не менее филе курицы бывает достаточно привередливым, особенно если готовить его в духовке. Вместо сочной грудки можно получить жесткий, сухой кусок безвкусной резины, отдаленно напоминающей курицу. Предлагаем тебе лучший рецепт сочной, нежной, ароматной куриной грудки. Мясо, запеченное...

Куриные голени в сметанном маринаде

Куриные голени в сметанном маринаде
Запеченная курица  или ее части – это всегда вкуснятина,  и сегодня предлагаю вам ну очень вкусный рецепт запекания куриных голеней  или других частей курицы  (на ваше усмотрение и предпочтение). Мы приготовим для  голеней вкуснейший сметанный маринад и насадимся потрясающим вкусом нежного ароматного мяса. В...

Куриные отбивные в сырном кляре

Куриные отбивные в сырном кляре
Ингредиенты: Куриное филе – 600 г Яйца – 2 шт. Молоко – 0,5 стакана Плавленый сыр – 150 г Мука – 4 ст. л. Соль Специи Панировочные сухари Приготовление Нарезать филеОтбить через полиэтиленовый пакет (так филе не рвется и не прилипает к молоточку)Натереть на крупной терке...

Нежная куриная печенка в сметанно-чесночном кляре

Нежная куриная печенка в сметанно-чесночном кляре
Печень в таком кляре получается очень сочной! Особенно понравится деткам! Ингредиенты: Печень куриная -500 г Сметана или майонез — 4-5 ст. л. Яйцо — 3 шт Мука пшеничная — 4 ст. л. Чеснок 3-4 зубчика Специи Соль Масло растительное (для жарки) Приготовление Чеснок пропускаем через чесночницу. Для кляра смешиваем яйцо, чеснок,...

5 способов сделать из куриного филе настоящий шедевр

5 способов сделать из куриного филе настоящий шедевр
Огромный плюс и первопричина того, что куриная грудка часто бывает на нашем столе, — легкость в приготовлении этого мяса и его отменный вкус. Такой ингредиент тяжело испортить, разве что можно пересушить, но и тут надо постараться. Тем более что у нас есть проверенные рецепты, с которыми...

Утка, фаршированная яблоками и клюквой, в карамельной корочке

Утка, фаршированная яблоками и клюквой, в карамельной корочке
Какой восхитительный аромат наполняет кухню, когда готовишь утку с фруктами и медом...мы подобрали простой и вкусный рецепт, чтобы Вы порадовали домашних нежной и сочной птицей с аппетитной корочкой! Ингредиенты: утка (у нас 2,4кг) 500г кисло-сладких яблок 50г клюквы (брусники) несколько листочков мяты (необязательно) 1/2 апельсина ...

Курица с соусом из грецких орехов

Курица с соусом из грецких орехов
Ингредиенты: курица: бедра/ножки/голени/филе (6 штук) 2-3ст.л. оливкового масла морская соль смесь перцев щепотка мускатного ореха 1 луковица 2-3 зубчика чеснока 1/2 стакана грецких орехов 1ст.л. муки 200мл сливок 20% жирности Курица с соусом из грецких орехов: пошаговое приготовление Смешать оливковое масло, соль и перец. Натереть...

5 секретов вкусной курицы, запеченной целиком

5 секретов вкусной курицы, запеченной целиком
Ароматная курица, запеченная целиком, довольно незатейливое блюдо. При всей своей простоте приготовления мясо получается нежным и сочным, а его вкус мало кого оставляет равнодушным. Поскольку разные частицы птицы готовятся с разной скоростью, для верности лучше воспользоваться термометром. Для грудок температуру готовности определяют в 70-73...

Сыровяленная куриная грудка

Сыровяленная куриная грудка
Вкус получается отменный, да и процесс приготовления очень простой и как всегда проверен мною не раз. Ингредиенты: Куриное филе 1 грудки - 2 шт., Соль - 2 ст.л. с горкой, Сахар - 1 ст.л., Специи: паприка сладкая, паприка копчёная, кориандр молотый, чеснок сушёный, чёрный молотый перец...

Тушеные куриные сердечки

Тушеные куриные сердечки
Ингредиенты: сердечки куриные 1 кг лук 1 шт. морковь 1 шт. зелень 1 пучок молоко коровье 100 г мука 1 ст.л. масло сливочное 50 г масло растительное 100 г соль по вкусу перец по вкусу вода 1 ст. Тушеные куриные сердечки: пошаговый рецепт Куриные сердечки...

Лучшие маринады для сочного куриного мяса

Лучшие маринады для сочного куриного мяса
Обратите внимание, что соль не нужно класть в маринад в начале. Она вытянет сок из птицы и блюдо получится сухое. Поэтому в составах маринадов она не указана. Птицу нужно посолить прямо перед тепловой обработкой. После маринования курицы Вы можете и запекать, и жарить ее, но...

Тушёная курица по-испански

Тушёная курица по-испански
Тушёная курица по-испански — вкусно, сытно, полезно, ароматно! Высокое содержание белка, витаминов и никотиновой кислоты в этом блюде гарантирует, что Ваш организм будет в блестящей форме. Очень хорошо подходит для мужчин, которые тратят много физической энергии, для спортсменов и беременных женщин. И всем остальным — тоже...

Куриные роллы с черносливом в беконе

Куриные роллы с черносливом в беконе
Курица с черносливом - сочетание, которое просто необходимо попробовать! Сладкий чернослив прекрасно оттеняет нежную курицы и пропитывает ее соком, чтобы она получилась нежная. Добавим бекон для хрустящей корочки и аппетитное блюдо готово! Ингредиенты: 300г куриного фарша 100г бекона 3 ломтика белого хлеба 100мл молока соль,...

Наггетсы из курицы

Наггетсы из курицы
Нежнейшее, сочное куриное филе с хрустящей корочкой — только от одного взгляда на это блюдо разыгрывается волчий аппетит… При минимальном наборе продуктов получается гора угощенияи море удовольствия. И еще: готовится блюдо практически в мгновение ока! Ингредиенты: 1 кг куриного филе 1 ч. л. крахмала 0,5 ч. л. соды ...

Тушеная курица по-испански

Тушеная курица по-испански
Чтобы попробовать блюда испанской кухни, не обязательно ехать в Испанию. Просто попробуйте приготовить вкусненькое дома. Для этого мы подготовили невероятно крутой рецепт тушеной курицы. Она получается не только вкусной и ароматной, но и до безобразия полезной. Высокое содержание белка, витаминов и никотиновой кислоты делает это блюдо...

Куриные крылышки: 6 рецептов на любой вкус

Куриные крылышки: 6 рецептов на любой вкус
1. Куриные крылышки, запеченные по-простому Ингредиенты: 1 кг крылышек куриных, по ½ стакана майонеза или сметаны и кетчупа или томатной пасты, перец, соль. Приготовление: 1. Перемешать кетчуп с майонезом, крылья промыть, натереть перцем и солью, полить смесью, перемешать и на полчаса оставить. Выложить крылья на застеленный фольгой...

ТОП маринадов для куриной грудки

ТОП маринадов для куриной грудки
№1 — Пряный маринад Ингредиенты на 1кг: 1) Луковицы — 1шт 2) Чеснок — 3 зубчика 3) Лимонный сок — 30мл 4) Красный перец молотый и соль — по вкусу Приготовление: Лук и чеснок мелко порубить и смешать с солью и перцем. Засыпать получившейся смесью кусочки курицы, перемешать и оставить в...

Куриные рулетики по-домашнему

Куриные рулетики по-домашнему
Ингредиенты (на 8 порций): - Куриное филе- 8 шт грудки(1,5кг) - Сыр твердый- можно Альтермани 200гр - Чеснок - 4-5 зубчиков - Зелень- (петрушка,укроп,кинза)150гр - Сливочное масло-100гр - Майонез - 50гр - Ростительное масло- 70гр - перц черный молотый - соль Приготовление: Куриное филе отбить с двух сторон немного посолить и поперчить.На краешек филе выложить...

Курица с баклажанами и помидорами

Курица с баклажанами и помидорами
Куриное филе под тонкими ломтиками баклажана и помидора, это блюдо достойно внимания каждой хозяйки. Вкуснее обеда не приготовить в летнюю пору. Все при этом блюде: простота приготовления, польза для здоровья и превосходный вкус. а аромат какой... кружит голову. Ингредиенты 40 г муки 210 г сухарей панировочных ...

Запеченная куриная грудка с болгарским перцем

Запеченная куриная грудка с болгарским перцем
По этому рецепту простые куриные грудки получаются очень сочными, пропитанными ароматом болгарского перчика и, к тому же, с красивой разноцветной корочкой. Готовое блюдо выглядит очень аппетитно и празднично, а вложений в приготовление требует минимальных. Ингредиенты:  куриная грудка – 2 шт. перец сладкий болгарский — 2 шт. сметана —...

Курица в медовом соусе

Курица в медовом соусе
Куриное мясо довольно частое блюдо на нашем столе, поэтому существует множество маринадов и соусов, подчеркивающих его вкус. Хорошо дополняет курицу сыр, придавая сливочную нотку, а также горчица в зернах и майонез. Пожалуй, наиболее удачный маринад — это медовый. Именно легкая карамельная сладость дополняет нежность белого...

Куриное филе в особой панировке

Куриное филе в особой панировке
Ароматное, питательное, сочное, а главное — здоровое блюдо отлично подойдет для легкого семейного ужина или посиделок с друзьями. Его секрет в необычной панировке с добавлением грецких орехов: такое вкусовое сочетание стало для меня настоящим открытием. Попробуй приготовить и ты! Ингредиенты: 2 ст. л. растительного масла ...

Курица тетушки Хураман

Курица тетушки Хураман
Разрешите предложить очередной кулинарный шедевр от Сталика Ханкишиева, наслаждайтесь: "Рассказать вам, как курицу варить? Ага, десять лет назад я тоже считал, что нет никого, кто умеет сварить курицу лучше меня... пока в узбекскую столицу Ташкент из азербайджанского города Шеки не привезли работать шеф-поваром тетушку Хураман. Я не...

Курица в медовом соусе

Курица в медовом соусе
Курица в медовом соусе — это очень простое блюдо, которое подают в китайских ресторанах для шведского стола. В этом рецепте используется куриная грудка, которую покрывают тестом, обжаривают, покрывают медовым соусом и посыпают кунжутом. Это очень вкусное блюдо, но не очень полезное для тех, кто следит...

Куриная грудка в капустной шубе

Куриная грудка в капустной шубе
Ингредиенты майонез, капуста, крупа, растительное масло, томатная паста   Приготовление: 1. Грудку порезать кусочками,посолить,поперчить или добавить специи. 2. Затем обвалять кусочки в майонезе и оставить на некоторое время мариноваться. Этим временем готовим «шубку». 3. Капусту режем крупно и закладываем её в сковороду. 4. Добавляем растительного масла,томатной пасты,солим и тушим под крышкой,добавляя чуть водички. 5. Затем выкладываем...

Куриное филе с баклажанами и Ткемали

Куриное филе с баклажанами и Ткемали
Невозможно вкусный летний ужин! Куриное филе в ароматном грузинском соусе «Ткемали» никого не оставит равнодушным! Блюдо готовится в горшочке, поэтому никакой мороки с ним не возникнет, к тому же оно очень полезное и практически диетическое. Ингредиенты: 1 куриное филе (250 -300 г.); 1 баклажан (250...
facebook