Главная Блог Страница 295
Низкокалорийные соусы на основе йогурта
Если ваша цель быть стройной и при этом кушать вкусную еду, то тогда переходите на низкокалорийные продукты. В первую очередь это йогурт и соусы приготовленные на его основе, исключите из своего рациона майонез. Как утверждают диетологи, майонез вреден для тех кто страдает избыточным весом, так как нарушает обмен веществ…
Печенье кофейно-шоколадное
Ингредиенты: - 200 г размягченного сливочного масла или маргарин - 1.5 стакана сахара (300-400 г, на ваш вкус) - 2 стакана муки (350-400 г) - 0.5 стакана какао (3-4 ст. ложки, около 100-120 г) - 2 ст. ложки растворимого кофе - 1/4 ч. ложки соли …
Десерт «Кис-кис»
Ингредиенты: - 2 больших упаковки кукурузных палочек - 1 пачка сливочного масла - 400 гр ирисок "Кис-кис" Приготовление: 1. Масло и ириски растопить до однородной массы на медленном огне, непрерывно помешивая. 2. Палочки залить смесью из ирисок и масла, тщательно перемешать, выложить в форму (кастрюлю) 3. Поставить в холодильник. 4....
ШОКОЛАДНЫЕ ОЛАДЬИ ЗА 5 МИНУТ
Просто, быстро и очень вкусно! Ингредиенты: - 400мл кефира - 300г пшеничной муки - 60г сахара - 40г какао - 1 яйцо - 2г соды - 5мл лимонного сока - 60мл растительное масла Приготовление: Смешиваем сначала стакан с лимонным соком, сахаром и яйцами, а потом добавляем все остальное — муку, соду и какао-порошок. Перемешиваем тесто до однородности. Оно должно получиться довольно…
Самса с курицей
Ингредиенты: 250 г муки 100 г масла 700 г курицы (2 окорочка) 200 г лука желток для смазки кунжут для посыпки (по желанию) соль перец Приготовление: 1. Готовим тесто. В емкость положить муку и 1/3 ч.л. соли. Туда же натереть на крупной терке масло (из холодильника). Периодически перемешивать его с мукой, чтобы кусочки не слипались. 2. Хорошо перемешать, влить 100 мл холодной воды. Руками…
Сырные лепешки за 15 минут
Получаются очень сочные и хрустящие. Ингредиенты: Кефир — 1 стак. Соль — 0,5 ч. л. Сахар — 0,5 ч. л. Сода — 0,5 ч. л. Сыр твердый (тертый) — 1 стак. Ветчина (или колбаска, или сосиски, тертые на терке) — 1 стак. Мука — 2 стак. …
Осетинские пироги с мясом, с картошкой и сулугуни
Ингредиенты: Для теста: ●100 мл.молока ●2 ст.л. сметаны ●200 мл. кефира ●1 яйцо ●1 ч.л. сахара ●12 ч.л. соли ●2 ч.л. сухих дрожжей ●500-600 гр.муки Для начинки: ●800 г фарша (у меня свининаговядина) ●1 луковица ●4 ст.л. теплой воды ●4 отварные картофелины ●200 г. сулугуни ●100 г. сливочного масла ●соль, перец. Традиционно готовят сразу 3 пирога, укладывают их друг на друга и подают к столу.Я делала мясной…
Ленивые пирожки
Ингредиенты: -0,5 л кефира -2 яйца -300 мл сметаны -2 ст.л.майонеза -0,5 ч.л.соды -1 ст.л.оливкового масла -1 ч.л.сахара -соль -мука -сосиски -горчица -плавленный сыр в пластиках Способ приготовления: В кефир всыпать соду, размешать. Когда перестанет шипеть и пениться, добавить остальные ингредиенты и замесить очень мягкое тесто. У меня муки…
Апельсиновые маффины
Ингредиенты: ( На 12 - 15 штук ) 1 шт. - Апельсин 150 гр. - Сахара 2 ч. л. - Ванильного сахара 150 гр. - Сливочного масла или маргарина 3 шт. - Яйца 2 ч. л. - Разрыхлителя (или 1 ч.л. соды) 200–250 гр. - Муки   Приготовление: 1. С апельсина снять цедру (при помощи специального ножа, или натереть…
Простой яблочный пирог
Ингредиенты Мука пшеничная — 150 г Масло сливочное — 100 г Сахар — 100 г Яйцо — 2 шт. Ванильная эссенция — 1 ст.л. Разрыхлитель — 2 ч.л. Яблоко — 2 шт.   Приготовление 1. Подготовить ингредиенты. 2. Итак, нагрейте духовку до 180ᵒС. Взбейте масло с сахаром. 3. Добавьте яйца. Хорошо перемешайте. Яйца должны быть…
Тортик легче легкого
Ингредиенты: 1 банка сгущенки 3 яйца 1 чайная ложка соды гашеной уксусом или лимонным соком. 1,5 стакана муки. ( можно добавить какао)   Приготовление: 1.Все смешиваем, выливаем в форму и в духовку 200-250 градусов на 20-30 минут. Кстати это тесто и для рулета хорошо - на смазанный лист пекарской бумаги , выкладываем тонко тесто, и выпекаем…
Яичный салат с лимоном и ароматными травами
Ингредиенты: горчица 1 ст. л. лимонный сок свежевыжатый 2 ст. л. майонез 1/3 стакана розмарин, базилик, тимьян 1½ ч. л. соль и перец по вкусу яйца куриные 8 шт. Приготовление: Сварите яйца вкрутую и очистите их. Приготовьте соус: смешайте майонез, горчицу, лимонный сок и соль с перцем. Нарежьте свежие травы или отмерьте необходимое количество сухих и смешайте…
Ликер из малины с апельсином
Ингредиенты: - 1 л малины - 1 кг сахара - 1 л водки - 1 апельсин Ягоды малины уложите в 3-х литровую банку. Добавьте дольки апельсина, сахар и влейте водку. Аккуратно размешайте. Долейте до уровня сужения горлышка кипяченой холодной водой и закройте полиэтиленовой крышечкой. Поставьте на подоконник на 1 неделю. Ежедневно все тщательным образом перемешивайте. Через…
Курочка на японский манер с соевым соусом и медом
Ингредиенты: 600 г. филе курицы(оригинальный рецепт куриные ножки с кожей) 1 ст.л. меда 3 ст.л. соевого соуса 1 ст.л. белого сухого вина соль, перец - по вкусу растительное масло для обжарки На гарнир отварной рис несколько соцветий брокколи (отварные или приготовленные на пару)   Приготовление: 1. Филе слегка отбейте, просто выровнив толщину куска, и обжарьте на небольшом количестве масла с обеих…
Сырно-банановый бутерброд
Ингредиенты: Банан — 1 шт. Мёд — 2 ч. л. Растопленное сливочное масло — 3 ст. л. Хлеб белый нарезанный — 2 шт. Масло сливочное — 2 ст. л. Сливочный сыр — 60 г Приготовление: 1. Нагрейте небольшую сковороду на среднем огне. Добавьте банан нарезанный ломтиками и сбрызнете медом. 2. Жарьте 3-4 минут с…
Мясные сырники
Ингредиенты: 0.5 творога пачка бекона 2 яйца 2 ложки муки пучок укропа пару зубчиков чеснока сахар, соль потанцуем по вкусу Приготовление: Тщательно смешиваем ингредиенты и заворачиваем в бекон. Обжариваем прикрыв крышкой.
ОРЕШКИ ИЗ ДЕТСТВА
Тесто 1. 250 гр.маргарина для выпечки 2. 2 яйца 3. 1/2 ст. сахара 4. 1/2 ч.л. соды (гасим уксусом) 5. 3-4 ст. муки (у меня ушло 3,5 стак.) Начинка 1. 2 баночки вареной сгущенки 2. орешки грецкие, арахис, изюм (у меня арахис ) 3. обломки от выпеченных орешков   Приготовление: 1. Растереть маргарин с сахаром и желтками, добавить взбитые в пену…
Удивительно вкусная закуска «Пенечки»
Ингредиенты: 250 г свинины 50 г грибов (шампиньоны) 3 яйца 1/2 лука 30 г муки сухари панировочные масло растительное зелень соль перец черный (молотый) // // Приготовление: 1.Начинаем работу с приготовления омлета. Обжариваем лук и грибы. Взбиваем яйца, добавляем нарезанную зелень, муку, грибы с луком, перемешиваем, выливаем на сковороду и обжариваем с двух сторон омлет. Отрезаем свиной…
Луковые лепешки-булочки
Ингредиенты: Мука — 3 стакана Лук репчатый — 1 шт. (средняя) Масло растительное — 2 ст. л. Дрожжи сухие — 2 ч. л. Соль — 0,5 ч. л. Сахар — 0,5 ч. л. Вода — 0,5 стакана Приготовление: …
Cырнотоматные палочки
Ингредиенты: Молотая овсянка - 250 г Отруби пшеницы - 100 г Яйцо - 1 шт. Ряженка - 3 ст. л. Перекрученные томаты со сладким перцем - 100 мл Томатная паста - 2 ч.л. Соль Перец Сыр - около 70 г google_ad_width =…