Борщи

Борщ популярен на просторах всего мира, это блюдо — наша визитная карточка. Совершенство не имеет границ, как собственно и это первое блюдо. Уж сколько рецептов его существует на свете — неизвестно никому: Московский; Полтавский; зеленый, красный, с лососем, с курицей и грибами. Этот рецепт...

В своем далеком детстве зимние каникулы мы с братом проводили обязательно у бабушки в деревне. Все было засыпано толстым слоем снега, а мы с пацанами целыми днями гоняли на самодельных коньках и играли в хоккей на  замерзшем озерце прямо посреди огородов. А затем прибегали в дом....

Первые блюда — это щи, борщи, солянки, рассольники, харчо и многие другие супы, приготовив которые, вы не только вкусно накормите друзей и близких, но и приятно поразите всех своими кулинарными талантами. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы...

Борщ должна уметь готовить каждая хозяйка, считают мужчины. Традиционно в каждой семье есть свой «фирменный» рецепт, который переходит от матери к дочке. Вариантов приготовления этого питательного блюда есть множество, мы выбрали борщ с грибами. Ингредиенты: грибы — 250 г; свёкла — 1 шт.; капуста белокочанная...

Борщ в горшочке — это одно из самых вкусных и питательных первых блюд. Его любят миллионы. Оно почти сравнялось по популярности с футболом. В общем, сегодня мы поговорим о культовой пище настоящих мужчин! Ингредиенты: 150 г говядины; 150 г свиных рёбрышек; 100 г курятины; 50...

В жаркие дни многие из привычных рецептов, например, первые блюда, хочется разнообразить более легкими и освежающими вариантами. В первую очередь речь идет, конечно, о разнообразных холодных супах и окрошках, разновидностей которых очень и очень много. Почти в каждой национальной кухне есть свой вариант такого рода рецепта. Сегодня  предлагается приготовить очень простой и вкусный...

Предлагаем вам идею заготовки на зиму — тушеные овощи для борща. Во-первых, сейчас осенние овощи несравнимо полезнее, чем то, что будет продаваться зимой.  Во-вторых, это очень удобно, в особенности работающим людям. Ингредиенты: свекла — 400 г; картофель — 1,5 кг; капуста — 1 кг; лук репчатый — 400 г; морковь —...

Традиционный украинский стол невозможно представить без ароматного сала. Предлагаем вам рецепт настоящего украинского борща с копченым салом, который, собственно, и отражает всю колоритность национальной украинской кухни. Ингредиенты: сало копченое — 150 г; свекла — 500 г; картофель — 250 г; белокочанная капуста — 500 г; ...