Курино-овощные котлетки

Итак, сегодня готовим низкокалорийные диетические котлеты :) Я часто "играю" с ингредиентами, меняя состав продуктов. Пробовала готовить котлеты с куриным фаршем, цветной капустой и луком. Также вкусно получается с мясом птицы, болгарским перцем, морковью и луком. Ингредиенты: Куриное филе 2 шт Морковь 1 шт (крупная) Кабачок...

Сырные котлеты на пару

Сегодня будем готовить вкусные сырно-мясные котлетки на пару. Раньше мы уже готовили котлеты с сюрпризом, только вместо сыра клали куриное или перепелиное яйцо. В среднем время приготовления блюда займет не больше часа. Из этого времени - 40 минут пароварка или мультиварка будет спокойно работать без...

Мясные котлеты с перепелиным (куриным) яйцом

Рецепт отлично подходит, как для повседневно приема пиши, так и для праздничного блюда - встрече гостей. На гарнир можно приготовить картофельное пюре или гречневую кашу с овощами. Я не признаю покупной фарш, поэтому всегда делаю несколько порций и сразу же расфасовываю по пакетам, отправляя в...

Мясные ёжики

Сегодня приготовим вкусные и сочные тефтели из домашнего фарша, по-другому, в простонародье, их величают - ёжики. По времени рецепт приготовления занимает около часа. Если фарш будете покупать в магазине, тогда около 30 минут. Одним из главных ингредиентов блюда является - рис. Знаю, что многие заменяют рис...

Картофельные котлеты с грибами

Картофельные котлеты с грибами
Котлеты картофельные - рецепт отличного блюда для постного дня. Вкусно и сытно. Ингредиенты: картофель - 1.5 кг; грибы свежие - 200 г; мука - 2 ст. л.; соль - 1 ч. л.; лук репчатый - 1-2 шт.; соль, перец. Приготовление Картофель почистить, помыть и нарезать. Картофель...

Печеночные котлеты

Печеночные котлеты
Очень вкусные воздушные котлетки,  во рту прямо тают. Готовятся быстро и просто. Попробуйте обязательно, если никогда не готовили. Ингредиенты: Печень – 500 г (любая) Сало – 80г Яйца – 2 шт Соль, перец – по вкусу Лук – 1 шт (большая) Чеснок – 2-3 зубчика ...

Куриные котлеты по-французски

Куриные котлеты по-французски
Если вы еще ни разу не готовили куриные котлеты по-французски, то я рекомендую Вам это сделать. Они настолько вкусные, нежные и сочные, что просто тают во рту. Ингредиенты: Куриные грудки — 900 гр. Яйцо — 5 шт. Майонез — 1 ст. ложка Мука — 2...

Рубленые шницели из курицы с сыром

Рубленые шницели из курицы с сыром
Количество порций: 4 шт. Ингредиенты: Филе куриной грудки — 3 шт. Чеснок — 2-3 зубчика Твердый сыр — 150 г Яйцо — 2 шт. Мука — 3 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Мелко порубленная зелень петрушки — 1 ст. л. Приготовление ...

Рецепт очень вкусных и полезных котлет из куриного мяса с овощами и сыром

Рецепт очень вкусных и полезных котлет из куриного мяса с овощами и сыром
Ингредиенты: куриное филе сыр кабачок болгарский перец яйцо мука соль, перец - по-вкусу растительное масло для жарки Приготовление Все ингредиенты берутся примерно в равных количествах. Куриное филе, болгарский перец и кабачок нарезать на маленькие кусочки, сыр натереть на крупной терке. Замесить фарш из курицы, овощей,...

Куриные котлеты с сыром

Куриные котлеты с сыром
Куриные котлеты можно назвать без преувеличения самыми популярными, поскольку они готовятся быстрее котлет из других видов мяса, и за это их очень ценят многие кулинары. Куриные котлеты с сыром, о приготовлении которых пойдет речь в этом рецепте – тоже очень быстрые в приготовлении, но...

Диетические куриные котлетки с гречкой: вкуснейший ужин без муки

Диетические куриные котлетки с гречкой: вкуснейший ужин без муки
Хотите чего-нибудь сытного на ужин, но не хотите набирать вес? Это блюдо для Вас! Вместо муки мы будем использовать гречку и будем запекать котлеты вместо жарки в масле. Гречка придаст привычному блюду совершенно особенный вкус и аромат, а курица сделает его сытным, но нежирным....

Котлетки из овсянки

Котлетки из овсянки
Это блюдо из меню питания по правилам здоровья. В 100 граммах 146 ккал., только полезные ингредиенты, ничего лишнего. Ингредиенты: Овсяные хлопья 1 стакан Шампиньоны 100 г Чеснок 2 зубчика Луковица 1 шт. Петрушка Приготовление Овсяные хлопья запарить в мисочке половиной стакана кипятка на 30 мин. Нарезать...

Нежнейшие печеночные котлетки Варшавские

Нежнейшие печеночные котлетки Варшавские
Такого нежного блюда из печени я ещё не встречала...Однажды в гостях у подруги я попробовала очень вкусное блюдо: котлеты из говяжьей печени с чесноком и салом, в сметанном соусе с луком. Такие котлеты называют «Варшавскими», а понравились они всем, поскольку даже самые трепетные натуры...

Котлеты «секрет рыбачки»

Котлеты «секрет рыбачки»
Наконец-то я достала этот рецепт! Я гоняюсь за ним уже полгода. Впервые попробовала его на дне рождения свекрови и сразу влюбилась в этот рецепт. Подруга свекрови принесла ей попробовать. Мне досталась тогда всего одна котлетка. Полгода  я бегала за свекровью, упрашивая, чтобы она позвонила подруге и выпытала...

Картофельные зразы

Картофельные зразы
Ингредиенты: Мясной фарш — 500 г Картофель — 7 шт. Лук репчатый — 1 шт. Чеснок — 3 зубчика Яйцо — 1 шт. Мука — 300 г Соль — по вкусу Перец — по вкусу Растительное масло — для жарки Панировочные сухари — для...

Бабушкины советы как сделать сочные котлеты

Бабушкины советы как сделать сочные котлеты
У бабушки всегда получались самые вкусные и сочные котлеты, даже в ресторанах такие не делают. Конечно, большую роль играет любовь к людям, для которых ты готовишь. Но есть же правила и секреты, которые позволяют сделать каждый раз такие волшебные котлеты. Молоко и хлеб Что за котлеты...

Котлеты «Птичье молоко»

Котлеты «Птичье молоко»
Название этого блюда говорит само за себя. Котлеты «Птичье молоко» получаются необычайно нежными, сочными и ароматными: прямо-таки райское наслаждение! Куриный фарш пропитывается соками начинки и приобретает необыкновенно сливочный вкус… Это уж точно разнообразит повседневное меню! Ингредиенты: 500 г куриного фарша 2–3 ломтика пшеничного хлеба 1 луковица 2 сырых...

Котлеты «Экономные»

Котлеты «Экономные»
Эти котлеты покоряют с первого взгляда! Их изюминка — в брусочках картофеля, помещенных внутрь, а ароматная подлива делает мясной фарш еще сочнее. Ингредиенты: 500 г любого фарша 2 ст. л. овсяных хлопьев 0,5 ст. молока 2 яйца 1 средняя луковица 2 зубчика чеснока соль, перец...

Куриные котлеты с беконом и сыром

Куриные котлеты с беконом и сыром
Ингредиенты: Крошки из белого хлеба 70 г Куриный фарш 500 г Бекон, мелко нарезанный 6 ломтиков Цедра и сок одного лимона Листья тимьяна, измельченные 6 веточек Тертый пармезан 3 ст.л. Соль и свежемолотый черный перец Оливковое масло 2 ст.л Куриные котлеты с беконом и сыром:...

Котлетные хитрости

Котлетные хитрости
У каждой опытной хозяйки есть свои котлетные хитрости. Вот и мы решили поделиться с Вами некоторыми хитростями приготовления вкусных котлет: Лучше всего смешивать разные фарши: из свинины, говядины, баранины. Молоко в фарш не добавлять! Разводить фарш нужно теплой кипяченой водой — до консистенции густой...